只用4种食材，自己做牛奶饼干，不油不水，营养健康
丁咚，是时候每天分享美味的食物了。今天给大家分享一个简单的饼干，手工制作，不加油不加水，营养丰富，好吃又健康。
你喜欢烘焙吗？你喜欢烹饪吗？如果你也喜欢厨房，就关注我吧。每天，你都会分享一份美味的食物，教你一些烘焙小技巧。其实做美食很简单，需要耐心、毅力和一定的经验。每个人都应该向我学习做美味的食物。
没事的时候我喜欢在家烤。我认为这是一件非常愉快的事情。尤其是我亲手做的每一种食物，都像是一件艺术品，每次家人夸你做的好吃，都有一种发自内心的成就感。自己做的食物安全有保障，最大的肯定就是孩子爱吃。
今天这个小甜点的制作方法很简单，食材也很简单。只用四种食材就能做出美味可口的牛奶饼干，尤其是对于家里有宝宝的妈妈来说，添加辅食后特别喜欢吃这种小零食。
但是，外面卖的饼干也怕添加剂。如果你在家做，你就不会有这样的担心。成分和材料都是可见且安全的。快点做。
【菜品】:奶香小饼干【配料】:低筋面粉50克，鸡蛋4个，白糖或糖粉25克，酸奶适量
[烹饪步骤]:
1.将一个鸡蛋打入碗中，然后取出剩下三个鸡蛋的蛋黄叶一起加入碗中，再加入适量的白糖。
2.鸡蛋和白砂糖用打蛋器打至发白蓬松，体积变大。
3.将低筋面粉过筛，加入打好的蛋液中。
4.搅拌均匀，搅拌时注意不要脱泡。
5.烤箱140度预热18分钟。
6.将混合好的面糊放入裱花袋中，在顶部切一个小口。注意不要把开口做得太大，这样挤压出来的饼干大小就能很好的控制，然后把饼干挤在大小均匀的烤盘上。
7.把所有的饼干挤一挤，放进烤箱烤18分钟。
8.时间到了就可以拿出来，凉了就可以吃了。它尝起来又甜又好吃又脆。蘸酸奶吃味道更好。你可以试试。
9.把取之不尽的饼干放在密封的罐子里。因为没有自己做的添加剂，存放时间不宜过长。最好在3天内吃完。
[烹饪小贴士]:
1.蛋液一定要送到位，直到非常细腻、光滑、蓬松，这样做出来的饼干才会好吃。
2.不同品牌的烤箱烘烤时间不同，这要看具体情况。如果你想变得更脆，你可以增加一点烘烤时间。
3.饼干保存时间太长，因为没有添加剂，所以最好在短时间内吃完，并把饼干放在密封的容器中，以免因潮湿而影响口感。
4.蘸点酸奶，味道就不一样了。你也可以把准备好的饼干泡在牛奶里吃。孩子们非常喜欢这种吃法。
【文案编辑】:木海美食王厨房
