最近天气越来越热了。做饭的时候，总想做点简单方便又好吃的。如果无事可做，我喜欢翻翻菜谱，尝试一些简单易做的新菜式。

不，让我找一道家常菜。试了一下，真的很不错。简单又好吃。它不需要油炸或蒸。只要简单烤一下就很好吃，营养也很好。一定要推荐给大家。

这道菜是蒜蓉烤口蘑.口蘑，是我最喜欢的食材之一。小白蘑菇又圆又可爱。我经常用它们来炒菜煮汤或烤汤。味道鲜美，营养丰富。

这一次，我们用大蒜烘烤干蘑菇，也就是把调味好的大蒜放入蘑菇中，然后放在空气炸锅或烤箱中烘烤。你不需要在厨房看它们。把它们放进机器里，设定时间。非常方便。我们来看看详细的制作过程。

【蒜蓉烤口蘑】

【详细生产流程】:

1.蘑菇和西兰花用清水洗净备用。将巨大口蘑的菇盖和菇柄分开；

2.将一部分香菇柄和去皮的大蒜一起切碎；

3、切到这种程度，细碎的蒜头切碎，蘑菇柄也是白色的，混合在一起切碎，不容易区分；

4、黄油是成块的，放在容器里，隔热水融化备用。如果没有黄油，用玉米油或大豆油等食用油也是可以的，但是没有黄油味道香；

5、把切碎的蘑菇柄和蒜蓉一起放进黄油容器里，加上盐、黑胡椒碎，搅拌均匀；

6、再把拌好的蒜蓉蘑菇柄碎用小勺盛出来，放在口蘑的小碗里，每个蘑菇盖都塞满，压紧实；

7、空气炸锅底部铺一张锡纸，因为口蘑含水量很高，经过高温烘烤后会出水，为了保护空气炸锅，建议烤这种出水出油出汁多的食材时，底部垫一张锡纸；

8、空气炸锅设置200度，10分钟，工作进行中；九阳与可口可乐联名款红色空气炸锅实在是惊艳，炸篮也特别好清洗，很是方便，3L容量也正适合家用。

9、等到10分钟后，空气炸锅工作结束，拉出炸篮，蒜蓉香味扑鼻而来，这味道太好了！

把烤好的蒜蓉口蘑取出装盘，西兰花放进开水锅里焯熟后捞出摆盘装饰，这盘好吃又好做的蒜蓉烤口蘑就做好了。如果你喜欢用别的蔬菜装饰，都是可以的。

我还用空气炸锅烤了一盘面包片，自己做的面包切成小片，放进空气炸锅里烤一烤，外焦里嫩很好吃，搭配蒜蓉烤口蘑正合适。

这道家常菜做法很简单吧，好吃又好做，味道鲜美营养健康，不蒸不炒不煎，不需要守在厨房里闻油烟，实在是太适合夏天了，喜欢的小伙伴赶紧准食材，动手试试吧！

我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！感谢您的支持和鼓励！