如今是合作的时代,尤其是开店创业的活动。一个人很难扮演创业的艰难角色。创业需要合作伙伴和团队的配合,找到合适的合作伙伴是创业成败的关键。选择伴侣其实就是选择互补。比如你懂管理,可以找一个懂营销的合伙人做你的合伙人;如果你有资金,你可以找一个有项目、懂技术的人做你的合伙人。
合伙开餐馆是指以合伙人之间的契约关系为基础的一种创业形式。出于共同目的,他们同意共同出资、运营、分享利润和分担风险。
1 与人合伙开餐馆的优势。
首先,注册程序简单,成本低。合伙餐饮企业的注册方式与个人独资企业类似,手续相对简单,注册费也很低,这对于广大普通创业者来说无疑是一个很大的优势,也能让自己的餐厅快速运转起来。
第二,税率低。像独资企业一样,只需要缴纳企业所得税,不需要缴纳个人所得税。年营业额不到3万元。税率为18%;年营业额在3 ~ 10万元的,税率为27%;如果年营业额超过10万元,税率为33%。新成立的餐厅可以根据自己的经营收入选择相应的税率。
第三,容易吸引资金和人才。对于想通过合伙创业做餐饮的人,如果你有很好的创业计划或者技术,但是资金不足,可以吸纳一些资金充足的合伙人加入;如果你没有相应的餐饮技术,可以找一些技术过硬的厨师加入你;如果你没有相应的管理经验,那么可以招聘一些对餐饮行业比较熟悉,能操作,懂管理的管理人才加入你的合伙餐饮企业。总之,采取合伙制可以更好地吸引资本和人才,使每个合伙人充分互补优势,各司其职。
2与人合伙创业的劣势。
第一,合伙人应当承担无限责任。对于合伙开餐馆的人来说,最大的风险是合伙人要承担无限责任和连带责任。也就是说,一旦其中一个合伙人犯了错误,所有合伙人都会受到牵连。
第二,合伙人很难转移财产。由于合伙人的财产转移影响到合伙人餐厅和合伙人的切身利益,法律对此有严格要求。对外转让必须经全体合伙人同意,而不是采取少数服从多数的原则。退伙中也存在这个问题,除非合伙协议起草中有明确规定,否则很难退伙。
第三,容易内耗。资金上公司说了算,餐厅合伙人平均享有权利。这是它的优势,但也会带来问题。一旦合作方不和谐,餐厅的经营决策就很难达成一致,相互推诿,导致餐厅经营不可持续。如果合伙人的素质出了问题,麻烦就没完没了了。
3 优秀合伙人的品质特征
“你能走多远取决于你和谁一起走。”创业之路充满艰辛。有几个志同道合、有抱负的伙伴陪伴,你会更快乐、更轻松,也能增加你的成功。但人与人之间的合作不是人员的简单叠加,关键在于伙伴之间的互补和团结,要做到“劲往一处使,劲往一处使”,才能发挥“1 12”的效果。
因此,对于初出茅庐的餐饮行业淘金者来说,在选择合作伙伴时,一定要睁大眼睛,慎之又慎。
4签署合伙协议书。
要让餐厅经营得更正规,合伙人之间的关系更牢固,每个合伙人都要各司其职,为共同的目标而奋斗,就要有一个前提,那就是合伙人确定合伙关系后,要签订正式的合伙协议,注明各自的出资额、权力、义务和责任等。