“民以食为天”，人每顿饭都需要吃。我们每天都离不开食物，餐饮在我们的生活中扮演着重要的角色，这也决定了餐饮市场永远不会枯竭。随着经济的快速发展，人们对饮食的要求越来越高，这促使餐饮业越来越繁荣。
餐饮业以“投资少、回报快”的特点，受到众多企业家的青睐。尤其是今年经济不景气的情况下，很多人都渴望尝试小吃行业。但同时也面临这样一个问题：新手创业者是选择加入还是单干？
带着疑问，边肖给了大家一个分析。
选择单干：
单干的好处是自由！不需要多交加盟费，财务自由度高。店铺的装修风格也可以根据自己的喜好进行装修，店内销售的产品也可以多样化。有时候产品不流行的时候，再选择新项目就方便了。综上所述，按照自己的想法开店摆摊，赚取更高的利润是有可能的。
对于没有经验的创业者来说，光是开店前期是比较痛苦的，因为没有品牌的各种支持，所有的流程都是自己运行，每一个琐碎的工作都要耗费大量的精力去办理营业执照、选址、装修、店名确定、开业推广等等。
选择加盟：
如果选择加盟，可以轻松解决开店初期会遇到的创业问题。加盟商一般支持加盟商，如手续、门店选址、运营管理等。还会提供技术支持，让加盟商在短时间内学会产品生产的要领，技术和管理也会相对成熟。有了成功的经验，人就会少走弯路。同时，品牌加盟最大的优势是具有一定的市场影响力，不需要过多的宣传和引流就能被消费者接受。
然而，加入自然有缺点。开店初期需要缴纳加盟费，店铺发展会受到限制。一切都要按照加盟总部的要求来，自由就失去了。
然而，无论是单干还是加盟，各有利弊。然而，学习一项技能很重要。只要你从事零食行业，就必须掌握它的技术。只有技术掌握在自己手里，才能更好地根据消费者的喜好调整自己的口味，赚更多的钱。
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