新民晚报讯(记者张。据说上海的咖啡馆总数是世界上最高的之一,近年来发展迅速。作为中国最“咖啡味”的城市,上海有哪些咖啡馆值得推荐?
今天,奇客咖啡正式发布《湃客精品咖啡指南》,最终通过店铺评价等第一份榜单,选出了10家具有星级推荐的咖啡馆,分别是Moon Coffee、o . p . s . Cafe、Coffee、31区Coffee、hidden track、Cafe ONAIR、Lutianjia、Onirii Coffee、Cafe del volcan、Yi
《湃客精品咖啡指南》首先,通过对派客会员的调查,对上海50家精品咖啡馆进行了行业综合评价和消费者口碑评价。随后,专业评审团对店铺进行了走访和考察评估。凭借专业的评价标准和对咖啡多样性的理解,从口味、服务、环境、市场影响力等维度进行评分,最终选出10家星级咖啡馆。
位于静安区茂名北路的月亮咖啡在本次评选中获得三星最高推荐。成立六年来,月亮咖啡逐渐成为一个有自己口味和视觉个性的烘焙咖啡品牌。店主小冯说,经营一家咖啡店最重要的是时刻保持对职业和市场的敬畏。三星推荐的另一家o.p.s .咖啡馆位于徐汇区太原路。虽然小店不到10平米,但校长思伟说:“我希望把制作技巧和味觉感知结合起来,把咖啡和其他食材结合起来,每个季节都开发新产品。或者和大家分享新的体验。”
中国大陆家族营销总监王永艺表示:咖啡行业正以前所未有的速度发展,越来越多的人走近咖啡,爱上咖啡。《湃客精品咖啡指南》想在上海众多咖啡馆中,为喜欢咖啡文化的人挖掘更多值得打卡的美味咖啡馆,同时为广大消费者接触咖啡、了解咖啡文化提供指南。