嗨，你有自由泳吗？你的餐厅有自由式吗？如果你也想生气，我们走吧！
在粉丝经济时代，食客如何玩转社群？当餐饮乘坐互联网上的快车时，我们发现曾经被油烟覆盖的传统餐饮形象正在变得年轻化、时尚化、娱乐化。
好的餐厅非常注重消费者，甚至会成立客服小组。就像餐厅播放的音乐被粉丝推荐一样简单，逐渐成为餐厅运营的参与者和建设者。
“信息化”:强IP让客户主动转粉
“数据化”:通过门店了解粉丝特点
“游戏化”:用“通关”增加粉丝粘性
“社群”:线下活动让粉丝成为“自己人”
在社交圈流行的大师米粉“伏牛堂”，围绕着三个字：粉、辣、社区。借助社区力量瞬间引爆互联网，有力证明了社区思维的力量；
“西方少爷”蒙彬等品牌用微博、微信等社交工具与消费者互动，其本质也是社区思维的应用；
“奶奶的”吴国平、“很久以前的”宋吉“等大餐饮大咖出席了各种论坛，而分享各种干货就是社区互动的一种体现。
那么餐饮品牌如何做粉丝社群？
做品牌
前情提要：以产品为中心，口碑传播
现在：把产品做成内容，让媒体报道
做一个有温度、有情感、有人情味、有关怀的品牌，也就是我们常说的有网络感的品牌。
依靠互联网和互联网口碑传播打造品牌传播，而不是依靠大众传播和线下门店传播。
做服务
之前：接触客户
现在：让餐厅成为社交平台
在单一产品上有所突破，在高品质产品上取胜，让产品有美感(高价值)、服务有惊喜(可拍照)、氛围有共鸣(可分享)，营造共振用餐氛围。
做顾客粘性
之前：通过成员，通过电话号码
现在：建立一个社区，与粉丝互动
案例讲上千遍，不如跟着老师练。7月10日，徐璐先生来给大家带来餐饮粉丝管理秘籍，帮大家把粉丝到店转化率提升到40%。你准备好了吗？
65e8" />「徐露」
湛蓝互动管理咨询公司创始人
曾任麦当劳经理
讲师成功案例：
烤匠营销操盘手，通过3个月互联网营销让单店月营收从开业的40万每月飙升到120万每月，目前其月交易额达到200多万。
露露的蘸水菜创始人，一年内开出多家分店，开业日交易就破6000/天。
亲手打造300个粉丝拯救活一家日料店，并给这个粉丝群取名为“日料中毒者协会”。
运营多个品牌新店粉丝转化率平均达到40%以上
操盘餐饮第一个微信朋友圈广告投放，并与宝马，百事可乐等一同成为了朋友圈广告案例。
运营味蜀吾方便火锅，淘宝销量每周翻一番。
适合人群
餐饮门店营销负责人品牌负责人
互联网操盘手
中小餐饮企业老板店长
你应该来学习
如何把到店的用户全部转化为粉丝？
记录用户的消费轨迹，设计不同会员福利
通过粉丝身份代入感，扩大品牌传播力度
粉丝仪式感设计，让粉丝实现自我交流
粉丝股东化，帮助品牌效益更大化。
会员，粉丝运营实操案例分享（烤匠，池田屋，红灯照，自贡好吃客...）
学习后有什么收获
理解粉丝互动，维护，激活，裂变原理
懂得如何吸引精准粉丝，搭建粉丝体系
懂得如何让社群，粉丝带动门店效益
学会运营社群和维护粉丝活跃积极性
你有freestyle吗?
抱歉没有,
但, 我有社群粉丝营销的课程!
让你营业额翻倍，
让你圈粉成百上万，
让你的品牌人人念,
让你既free又有style。
想成为有freestyle的餐饮人
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