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小时候,我是一个嘴巴张着,衣服伸着的快乐的孩子。直到有一天我在学校出去工作,我突然意识到,如果我想在这个社会生存,我必须首先学会做饭,这是独立的第一步。

所以,经过长期的训练,我终于成功成为了家里的厨师。更不用说,做饭真的会上瘾,而且随着时间的推移,它已经成为一种爱好.

说到这里,我们来晒一个三口之家的晚餐一周。虽然不是大鱼大肉,但却是我心中最美的烟火。

卤全鸡+凉拌面筋+糯米八宝饭等

这是最近给某人过生日做的饭,两个荤菜,两个热菜素菜,五个沙拉菜。这是一张通过搜索当天家里所有股票制作的表格。

因为最近疫情比较紧张,小区内出入管理严格,没有必要出去买菜。

毕竟是特殊时期,所以生日自然没那么讲究,也有人吃得好。

烫面煎饺+营养萝卜汤+蛋炒饭等

最近发现孩子特别喜欢用方便面做煎饺、韭菜盒或者其他食品盒,因为用方便面做的蛋糕不硬不软,我很喜欢。

除此之外,我还做了孩子们最喜欢吃的鸡蛋炒饭,顺便煮了一个玉米,不然就浪费了。

感觉有点干,加了营养萝卜汤,是用鸡爪炖的。还可以,肉也多。

在底部留一个谜让大家猜。如果你猜对了,就会有奖品。哈哈!

凉拌牛肉+自制凉水+腌萝卜等

Xi安本来是一个到处买冷面的城市,但是最近因为情况特殊,应该是50天不吃冷面了。

所以最近看到网上大家都在做凉拌面,我又忍不住动了。这凉面是用水冲的。这是艰难的,艰难的。很好吃。

说到洗凉拌面,我想提醒大家,千万不要被网络上的一些偷懒做法所迷惑。直接搅拌面糊做出来的面条真的不叫凉拌米粉,面团还是用水冲的。

毛血旺+洋葱爆肉+凉拌豆角等

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毛血旺是特意做给喜辣的老公吃的,里面放了鸭血,豆皮,豆芽,大白菜,油麦菜,豆腐等。味道主打麻和辣。


说到葱爆肉,现在我感觉买猪肉不划算,自从猪肉涨价后,买牛肉更多一点了,反正价格都差不多了。


凉拌豆角则很简单,焯水后冲凉,加点盐,香油,以及蒜末搅拌好就可以了,很清爽。


烤鸡翅+素炒三鲜+凉拌洋葱木耳等

其实我是不太喜欢单独买鸡翅鸡爪的,但是当下它们确实价格最便宜的肉了,所以就忍不住买了,以此来解一下对烤鸡翅和可乐鸡翅的相思之苦。


素三鲜,用胡萝卜,土豆,杏鲍菇搭配的,家人说这道菜好奇葩。


还有我最喜欢的姜汤水,女性的最爱,大家都懂得。


烩麻食等。



面食是我们家人的最爱,西红柿鸡蛋面烩面,炒面,凉皮,肉夹馍这些是隔三差五就吃。


总觉得,不吃这些胃里就不舒服,哈哈,完全是从小养成的生活习惯使然。


并且,最喜欢汤汁看起来红红的各种面食,图中是烩麻食,是一种地方特色小吃。


酱牛肉+手抓排骨+炸带鱼等。

话说,现在的肉价好贵,一斤排骨40元,好久没吃排骨了,给孩子炖的,他喜欢啃。酱牛肉是之前酱好的,吃的时候拿来一切,蘸点辣子醋就行。感觉我这个带鱼炸的还不错哈,裹了一点点淀粉,炸出来直接吃。


好了,今天的晒饭就到这里了,最后顺便澄清一下,在此晒饭的目的是为了和志同道合的厨友们交流厨艺,没有别的目的哈。


就像我的朋友圈里有一个小区里的美食交流群,虽然大家相互之间也都不认识,但都很喜欢在一起交流各种美食,育儿知识什么的。


有一天,我发了两张图片到群里后,有姐妹说:“看着好饿呀,现在买菜不方便,能不能到你家去蹭饭呢,给钱也行,单身贵族真心不想做饭和买菜啦……”哈哈!