文/猪友巴巴
金九银十！农村1冷门行当崛起，比打工强年赚几万不难，不妨试试
俗话说“金九银十”，现在是九月，农村会有丰收的季节。双节来临之际，也是一年中消费最热的时候，这也是“金九银十”说法的由来！近年来，农村经济取得了很好的发展，很多村民都在为小康生活而奋斗！然而，农村经济的收入来源仍然单一，许多收入来源依赖于外出打工挣来的辛苦钱。随着年龄的增长，很多村民也预见到了未来收入的不稳定，于是打算回乡创业！今天我们讨论的话题是，在“金九银十”期间，农村地区又兴起了一个冷门生意。干得好不如干得好，一年挣几万也不难。然而，很少有年轻人从事它，所以尝试一下。
在农村，按照以往的惯例，在双节前后，农村婚姻中有一段“聚”的时间，而这冷门的生意就是“做饭”！相对于城市布局严令禁止，社区管理严格缺少一些空间，农村地区更“盖厨房”，迎来了机遇！此外，农村人花钱简单谨慎。如果，对于婚丧嫁娶，宴席都放在酒店，省去了一家人的辛苦，但是费用比较高！在笔者的家乡，餐馆举办宴会，一桌菜估计要500~600元，而在村里，一桌菜才300元左右！因此，与酒店相比，它会节省很多钱。在我的家乡，很少有人去酒店参加婚礼和葬礼。
当然，在农村红白事的宴请中，“守厨”也分为大包和小包。对于“大包”的主人来说，不用担心买菜、桌椅、碗筷等。还有所有搞“料理厨房”的人！而“小包”则被户主拿去买菜租桌椅，比较麻烦！在农村，红白喜事更“热闹”，而在餐厅，客人到家后往往会去餐厅，比包处更冷清！
在农村，对于“大厨”来说，主人家决定菜品的风格和规格，主菜是约定好的，其他的则由“大厨”自由搭配！所以大家都知道酒席的成本，如何赚钱无非是菜品的搭配。按照村里老人的说法，“一定要实惠，质量好”！据笔者老家介绍，一场“含厨房”的宴会大概要2天才能忙完，加上劳务费，能赚近3000元，远比打工强！但对于“保楚”来说，要有足够的人脉、好的手艺和口碑，才能在周边八村游走。所以对于年轻人来说，不愿意去挣这份辛苦的工作，很多都是中年以上的农民从事的！
金九银十！一年挣几万比打工好不难，试试吧！对此你怎么看？
