环境保护是我们的社会责任
我们不仅仅是解决食物问题，我认为我们应该从更高的角度来考虑。保护环境是我们的责任。如果我们没有干净的空气和干净的水，就会给我们的子孙后代带来很多问题。
李铎农场创始人张同贵上海李铎农业发展有限公司董事长
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是公司组织的。挺好的。这是一个室内参观的大地方。还有，食物真的很好吃，食物很新鲜，肉也很好吃。
多莉农场地址：上海市浦东新区大团镇川南凤公路7007号，
Q: 能讲讲您创办多利农庄的故事吗？
A:我们最初在餐饮业工作。当时我们觉得很多菜都找不到小时候的味道，食品安全问题也经常暴露出来。我们觉得有必要做点什么。上海有个菜篮子工程，公开招标。多利有机农场的设计方案得到了相关专家的高度认可。
多莉农场不仅仅是为了解决粮食问题，我认为应该从更高的角度来考虑。保护环境是我们的责任。如果我们没有干净的空气和干净的水，就会给我们的子孙后代带来很多问题。
正因如此，我们想打造一个既能解决食品安全问题，又能提供休闲体验场所的有机农场。我们也希望在有机农业中发挥重要作用，让更多负责任的社会企业家做健康农业，让大家吃到更健康的食物，让环境的发展可持续，而不是像现在这样掠夺性生产。
Q：您觉得您现在的生活跟以前的生活有什么不同呢？
生活比以前更累，但更充实。我变得越来越黑，越来越接近农民。和我一起来上海创业的朋友中，有十年成为亿万富翁的，有的甚至比我们还郁闷。然而，在我看来，我们做了一件非常有意义的事情，这不仅仅是在我自己身上。多莉促进了中国有机农业的发展，使更多的人关注有机农业。
多莉改变了许多人对农业的看法。十年前开始种地的时候，我都不好意思在名片上写“多莉农场”几个字。当时普遍觉得农业是一个比较低弱的行业。通过我们的努力和建设，许多人喜欢农业。现在很多客人走进农场对我说：我很喜欢待在这个农场，在这里工作很舒服。多莉改变了农业的形式，让更多的人喜欢农业，尊重农民。
Q：利在很多城市都有农业基地，能为我们介绍一下这方面的构想吗？
答：我们建立农业基地有三点考虑。首先选择自然环境好、水土无污染的地方，既能减少投资，又能保证产品质量。未受污染的土地比你花钱治疗的好。
第二，我们会选择不同的气候来建造基地。单一的气候带生产单一的作物，所以要在不同的气候带发展基地，满足不同季节的蔬菜供应，保证冬季有水果和叶菜。
第三，希望逐步推广有机生活方式。我认为有机生活就是生活在没有污染空气、水和土壤的环境中，吃得更健康，消耗更少的碳，用我们自己的行为来驱动和支持生态的可持续发展。我们现在开始建设有机生活小镇，在吃、住、行等更多方面呈现有机理念。这是一个系统工程。
