“晚上9点，巧克力和杏仁羊角面包打八折。”咪咪路过96广场时，在Wagas买了打折面包。她拍了一张照片，发布在“珍贵SH”小程序里。这些信息作为“情报”提供给用户参考。
上海有许多高质量的面包店、餐馆、超市和便利店。晚上当天的菜会有折扣，比如“8点以后买两送一”“9点以后打五折”。这个小程序就像一张打折地图，可以根据店名或者区域定位找到上海几百家店铺的食品打折信息。2月20日刚上线，就收到了当地一些生活号的关注转发和推荐。
咪咪是小程序的设计者，留着小卷发的扬州女孩。“加班或者晚上散步之后，可以顺便买点吃的，也能获得一些省钱的成就感。这就是干饭人的幸福。”她边说边笑。
她去年毕业于英国，获得硕士学位，留学前后在上海工作。小程序源于她的毕业设计，设计初衷是为了收集上海本地支持可持续居住的店铺，从而发现更“珍贵”的上海和更“珍贵”的选择。
不止是省钱
在英国学习期间，咪咪喜欢晚上去面包店。买一篇悼词通常要花2英镑。晚上，5英镑可以买到8块蛋糕。根据当天的销量，蛋糕和巧克力会有不同的折扣。这些折扣信息可以通过APP轻松找到，很多店铺会在晚上推出“美食狂欢”，用很少的钱就能带来很多惊喜。
在与朋友和导师的交流中，咪咪慢慢发现，这远不止是省钱。
有一次，一个在便利店工作的朋友给她发了一张照片。一个大垃圾桶里装了一半以上的食物，都是带白花的新鲜面包。我的朋友告诉咪咪：“每天破坏这么多食物是一种罪过。”。看着这些“美丽的食物”被丢弃，咪咪感到真正的震惊和苦恼。
然而，由于食品安全政策和各企业的要求，这是许多酒店、面包店、便利店和大型超市的常态。一些商店还要求工作人员在摄像头的监控下，在当天丢弃未售出的食物。
咪咪听说了粮食危机，她开始思考。现在酒店和尚超提供各种食材，他们可以用手指点外卖。“我们这一代人被琳琅满目的食物包围着，没有经历过物质匮乏的时代，但仍然要做好危险的准备。”根据联合国粮食及农业组织的统计，每年约有三分之一的世界粮食流失和浪费，总量约13亿吨，价值一万亿美元。数字触目惊心，其中城市餐饮的浪费占了很大一部分，除了餐桌上的浪费，很大一部分是因为食物和食材没有及时销售。
她为此进行了大量的走访，一家连锁面包店的员工告诉她，每天商店关门前，都会检查面包数量，即使有一个差异，也是一个意外，所以没有人会为了赚几十块钱而砸自己的牌子，当天生产的面包还没卖完就被销毁了。
但与此同时，世界粮食计划署在2020年发布的《全球粮食危机报告》中指出，2019年，分布在55个国家和地区的约1.35亿人面临极端粮食不安全，这是过去四年的最高值。
她发现，上海有很多提供美食晚间折扣的店铺，但消费者可能不知道具体的折扣信息。她的小程序可以成为一个方便的搜索工具，链接商家和客户。她认为这是一个双赢的局面：消费者可以买到物美价廉的食物；商家可以体现自己保证食材新鲜的态度，获得额外的边际收益；更少的食物浪费会缓解各种生态问题。
“众包”寻找美好食物
“很难改变意识，改变路线
为可能简单一点，其实就是想告诉大家，你还有更多的选择，有些是很好的。”上海是全球咖啡店最多的城市，咪咪在地图里也列出了自带杯打折的咖啡店，即使是从省钱的角度出发，也能减少塑料杯和纸杯的使用，更多人了解和实践后，小改变也能产生大影响。
除了食物和饮品，小程序里还有一些修鞋子补衣服的小铺子和各种二手商店信息。她希望大家可以通过留言，来交流分享更多跟生活方式相关的内容。她也了解到，有的社区会设立公共空间，供邻里间共享食物，谁家有吃不掉的食物，就放在那里，邻居想要就可以过去拿；新华路街道有一本社区生活杂志《新华录》，其中的探店地图里，也列出了二手书店、旧衣铺等倡导可持续生活的商家。
咪咪现在在通力电梯工作，设计小程序与工作无关，只是她自己关注的生活方式议题。现在呈现的信息，也都是她自己添加上去的，还比较有限。她希望能发掘大家的力量，比如去一家店里发现有晚间或临期商品折扣，以及发现时间地点等信息有误时，都可以拍下具体内容上传，供更多人参考。如果有某家店铺提供可持续相关服务，或者有食物浪费的解决方法，但小程序里还没有它，用户也可以记录下商户的名字和地址，拍下照片，提交审核，将它添加在地图上。当然，商家也可以自主添加相关信息。
栏目主编：王海燕 文字编辑：刘雪妍 题图来源：刘雪妍摄，九六广场的Wagas（沃歌斯）
文内插图均来自咪咪的微信公众号：Precious SH
来源：作者：刘雪妍