听说山西省临汾市尧都区鼓楼重楼巷有一家小蛋糕店。店主是个年轻人,做的手工蛋糕好吃,受到周围市民的称赞。今天,作者专程去看一看,品尝一下他做的美味佳肴。
走进重楼巷的小巷子,我看到了这家小店,真的很小,总面积约10平方米。有一张两米宽的大桌子,一个烤蛋糕的铁炉,一台和面机。几袋面粉填满了空间。
我看见店主正在快速工作。一根擀面杖在他手里舞动,一边在他手里。过了一会儿,揉成面团,加入的调料放入面团中,不一会儿就做成了圆饼。
他说他做的蛋糕好吃,关键是里面的调料好。这些香料都是用中药和各种香料配制而成的。吃了觉得软脆,开胃健脾。
烤蛋糕的铁炉也是用液化气烤的。烧饼受热均匀,干净卫生,表皮焦黄,内嫩酥脆。
蛋糕里有各种各样的菜,都是他亲手做的。山珍海味有很多种,比如焖蛋、焖豆腐、红烧肉等。买一个他做的蛋糕,然后加上他做的菜,味道最美。
现在城里所有的蛋糕店都涨价了。有些蛋糕卖两元、一元、五元,但他做的蛋糕仍然卖一元。他说,开店以来,从来没有提价,而是薄利多销。
蛋糕店的老板是李东东,31岁。他家住尧都区吴村镇屯里村。十几岁从学校毕业后,他来到这座城市谋生。他在旅馆做服务员和装潢师。因为在私企工作,工资没有及时发放,几年前就想过自己创业,自己单干,自己开个小店,当老板。
于是我去了稷山县学习做蛋糕的手艺。回到临汾后,我在重楼巷租了这个门面,开始创业。因为他的知名度和高工艺,他的生意每天都在蓬勃发展。虽然他早上4点起床,开始忙碌,晚上9点以后就可以关门了,但每天的收入还是7800元,这还是激励了他。用他的话说,这比为别人工作好得多。
在与小李的聊天中,笔者了解到他已经32岁了,还没有成家。他也希望能尽快找到一个合作伙伴和他一起工作,一起过上富足的生活。在山里和村子里没关系。只要对方勤劳肯干,就是他最大的梦想。
在品尝了小李做的美味佳肴,听了小李奋斗的故事后,笔者祝愿他成为一个勤劳能干的人,梦想早日实现。
张丹原创作品