一个
曾经有人问:继亚马逊、当当、JD.COM等电商之后,还有什么需要去书店的?
是的,书店曾经是受电子商务影响最大的行业之一。据相关统计:
2002年至2012年期间,全国近50%的实体书店倒闭,其余基本靠情怀支撑;
然而,在2013-2016年,书店开始复苏。先锋书店、芳芳、延吉、西西弗等国内新书店持续落地,而在国外扼杀实体书店的亚马逊,如今调头开起了自己的实体书店。
2017年以来,新零售无疑是最热门的词,新零售的概念也在吸引着这个行业。
书店不再是少数文艺青年的理想,而是现代互联网商业思维的集中展示。
今天借助这个话题,希望大家能按照我分析的逻辑去思考自己的行业。
我喜欢阅读,有时我会抽时间去逛逛这些书店。春节期间,我还抽空去台湾省学习了诚品书店,还学习了日本便便书店。
真的希望企业主们也能去看看,因为如果了解了新书店的发展模式,也就了解了实体店未来的发展趋势。
接下来,我将为大家总结四点。
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第一,未来不知道怎么展示场景的实体店会被淘汰。
我观察到很多实体店展示的很差,基本上只是模仿别人,比如做超市的模仿家乐福,卖化妆品的模仿屈臣氏,有的甚至懒得模仿,只是乱搞。
毕竟这些企业根本不知道用户想要什么。这样的场景有哪些痛点?用户需要解决的问题有哪些?
比如大多数超市的传统做法是把生鲜放在最上面,因为价格压低的生鲜最能提高客流,是一个能形成动线的品类。
这种展示是建立在人们对“价格”更敏感的前提下。如果消费者的购买动机是价格>品牌>功能>包装规格,那么在展示时会考虑低价来带动客流。
但最大的问题是不适合人们的购买场景。毕竟大部分人都是去超市买菜,但总是被逼着去逛大圈,体验自然不好。
因此,一些精品超市,如CP Lotus、香港百佳超市,反其道而行之,在入口处摆放生鲜食品。当然,他们的生鲜价格会比普通超市贵很多。
这是因为他们的目标群体收入水平较高,更追求品质和体验,对价格的敏感度较低,所以相应的展示也满足了他们的需求,为他们节省了时间。
聚焦客户的特点和需求是场景展示的核心。
说到书店,网上的书会更便宜。人们去实体书店的第一动机不是价格,而是体验,所以场景尤为重要。
所以无论是日本的寮屋书店、台湾省的诚品书店,还是亚马逊的线下书店,我们在展示书籍的时候都会尽量使用真实的用户
场景还原出来:·比如在展示意大利食谱的时候,会把书中介绍到的原材料和料理工具都摆出来,供君购买;
·比如在售卖的咖啡机旁,则会摆放来自世界各地的咖啡豆,以及跟咖啡有关的书籍;
·再比如针对儿童这一阅读群体专门划分区域,铺设地毯;而针对年轻人提供电子书阅读器。

在书店内为用户准备可以阅读的区域
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第二点,社群化的探索,会催生更多运营的可能。
现在咖啡厅和文化讲座都成为书店标配的“社交元素”,但这还远远不够。
未来的书店就是一个社区,当拥有相对固定的目标人群后,可以钻研得更细和更深。让我们来开下脑洞:
·比如有一家专门侧重卖旅游类书籍的书店。它可以将图书和旅游相结合,为书籍作者的新书定制和销售主题旅游线路,开发旅游周边产品等等,让书店成为一个旅游爱好者交流和分享的平台。
·再比如一家侧重卖儿童绘本的书店,可以针对儿童探索更多的盈利模式,比如拓展到儿童用具、教育培训等领域。
这种“用产品A来引流量,用产品B来赚钱”的经营模式,能够事先吸引和筛选好的特定人群流量,接下来就可以围绕特定人群来做生意了。
而这种思维其他企业也可以借鉴,比如我曾介绍过的“孩子王”。
它除了跟很多母婴用品店一样提供实体商品外,还会给妈妈们提供产后恢复辅导、0-3岁的早教服务、3-10岁的英语教育,以及游乐、儿童摄影等一站式的服务,甚至连儿童保险也没放过。
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第三点,卖书从来不是目的,跨界运营已成趋势。
如果我们只是盯着书的话,书店当然不是一门好生意。
因为在中国书很便宜,毛利率也不高。
几年前当当网的图书毛利率为19%,这个数字看起来觉得好像还行,但如果在线下扣除掉日益攀升的房租、人工等成本,结果大部分都是入不敷出。
那么,为了维持生意,就要在书籍周边做很多的其他服务。而现在书店的跨界经营策略已经到了让人目瞪口呆的地步:
·比如有的书店发展了住宿,24小时不打烊,让住不起旅店或者纯粹想体验一把的学生、背包客在此读书过夜。
·有的书店不仅卖书,还卖生活方式,你可以顺便喝个咖啡、吃个饭,剪个头发、做美甲,上个培训,健个身。
如果说我前面讲的社群化经营模式是挖深度,更多考验的是用户粘性。那这种广撒网、多元化的经营模式是在做宽度,更多考验的是协同管理能力。
给大家推荐了解一家企业,叫做“沃尔格林”,这是一家连续100多年盈利的全球最强药店,在将“卖药”这个事情做得炉火纯青之后,它还做起了咖啡厅、超市、美甲等各种服务。

深圳24小时书吧,同时提供咖啡等饮品服务
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第四点,未来只有互联网化运营的企业才能生存。
我们在来聊聊亚马逊书店,与其说在线下这是一家实体书店,不如说它是“在线下经营的网络书店 ”:
·因为它会根据线上的读者评分、总销售量、畅销书等排行榜,来决定进货书单、库存和陈列。
·另外,用户在购买时,可以先体验kindle阅读器,来决定要不要购买书籍;如果遇到问题,可以通过语音激活智能助理来解决。
·而在结账时,也可以直接用手机扫描书本上的标签获得价格,并进行线上支付。
也就是说,互联网化和数据化撑起了亚马逊不一样的实体书店。当然,这种做法不是独属于亚马逊这类电商平台的,也属于更多的普通企业。
书店、超市、商场都是新零售实践的前沿阵地,很快,将有包括家居、家政、酒店、教育等越来越多的行业被裹挟进这场趋势当中。