蛋烘糕用什么面粉,蛋烘糕创业计划书

鸡蛋饼是成都的街头小吃，现烤现卖。配料：鸡蛋、面粉、酵母粉、牛奶、玉米油、白糖、发酵粉

准备好所有的材料

用40克白糖搅拌三个鸡蛋

牛奶稍微加热，加入酵母粉，然后加入玉米油搅拌均匀

将面粉过筛，搅拌成细面糊

面糊的稀薄程度取决于筷子表面可以涂上一层薄膜。

放在冰箱里至少3个小时

搅拌假泡打粉，直到大气泡消散

锅里抹一点油，舀一勺面糊，盖上盖子烤到这个程度

准备填料

放入馅料，再盖一分钟，迅速对折，出锅

最后结果

最后结果