种植牡丹原本是爱花人士应该做的事情。随着人们对牡丹花研究的深入和从牡丹籽中提取牡丹油技术的发展,油牡丹种植逐渐发展起来,成为种植行业的新宠。2018年种植牡丹的市场情况如何?
2020年种植牡丹花赚钱吗?
牡丹也是毛茛科多年生中药材。它的种子可以用来提取食用油,它的根可以入药。它能散瘀、清血、和血、止痛、通经、降压、抗菌、消炎。长期服用可益体延年、养血和肝、解郁化瘀,适用于面部黄褐斑、皮肤衰老。常饮气血通肺,面色红润,改善月经失调、痛经,止汗、盗汗等。
近年来,从牡丹籽中提取的牡丹油得到了新的应用。牡丹油被专家誉为“世界上最好的油”。它的亚麻酸含量是橄榄油的200多倍,是植物油中最好的。目前只有高端人群才能消费。所以牡丹苗销量猛增,价格一路上涨。
牡丹不仅是一种珍贵的中药材,也是一种观赏性很强的中药材。牡丹素有花王之称,全国种植面积仍有较大增长空间。
目前牡丹苗1-2年畅销,每亩收入5000元以上。牡丹苗期立枯病的防治效果最好。
2020年牡丹种植成本效益分析
成苗成本:两年苗0棵,每棵35元,每亩种植3500棵左右,成苗成本1200元左右;
人工肥料:300元;
合计:每亩投资约1500元。
收入:丰产期亩产种子350斤左右,20元市场价1斤左右,毛收入7000元左右。
2020年牡丹种植展望
1.种植牡丹具有较高的经济效益。与其他油料作物相比,油牡丹出油率高(含油量在22%以上),油品质高;在营养价值上,牡丹籽油含有92.26%的不饱和脂肪酸,尤其是被称为“血液营养素”的-亚麻酸占42%,远高于其他食用油,多项指标超过橄榄油,被称为“液体黄金”。这是一种很好的食用油。油牡丹从第三年开始结籽,种子寿命可达60年以上。盛产期,亩产种子约400公斤。按照2012年20元/公斤的收购价格,每亩年收入可达8000元左右;按照牡丹30年的生产周期,每亩纯收入在6000元以上;按种植常规作物年效益1200元每亩计算,种植油牡丹的效益约为种植油牡丹的5倍。
2.牡丹具有良好的生态效益。油牡丹适应性广、耐旱、耐瘠薄、耐寒,是绿化美化的好树种。它不仅能在没有降水的地区生存8个月,还能在海拔2000米以上的高山荒山中生存。发展林下种植有利于巩固森林资源,也是绿化荒山、改善生态环境的先锋树种。
3.牡丹有很大的社会效益。油牡丹是中国的乡土树种。作为优良的木本油料作物,可以缓解我国食用油市场的严峻形势,对保障我国粮油安全起到积极作用;也适合林下间作,是农民增收致富的新途径。油牡丹产业是一、二、三产业融合的全链条产业,综合效益好,带动能力强。产业发展受到中央领导和国家林业局的高度重视。油牡丹被国家列为重点木本粮油树种和新资源食品。
目前已在全国推广栽植30.4万亩,发展迅速。
牡丹丰产栽培技术
1、品种选择栽培油用牡丹宜选择结籽多、果荚大、籽粒饱满、结籽率和出油率高、品质好、抗性强、适应性广的品种,如凤丹牡丹、紫斑牡丹等的实生苗。
2、园地选择根据油用牡丹喜凉厌热、耐旱忌涝的特性,宜选择土质疏松、排涝方便、ph值6.5~8.0的砂壤土向阳地块,忌在酸性或黏重土壤上栽植。
3、整地待植栽植前施底肥,每亩撒施200千克饼肥或1800千克腐熟有机肥,加50千克三元复合肥,再加15千克辛硫磷颗粒剂、5千克土菌灵等土壤杀菌剂后,深翻30~40厘米后耙平待植。
4、苗木定植定植时间一般在秋分后至寒露前。选择3年生优质壮苗,栽前剪除根尾2~3厘米,在800倍福美双溶液中浸泡5~10分钟,晾干后按株行距40厘米×60厘米或30厘米×70厘米,每亩3000株左右定植,小苗宜密、大苗宜稀。定植要点:坑要大,根伸直,埋土一半向上提;踏实后,浇水再扶直。

具体来讲,就是定植时按株行距挖穴,深度为25~30厘米,在穴底舒展根系,埋土一半后,随提苗随压土踩实,使土与苗根密接,然后围堰灌透水,渗水后扶正苗木,按行堆成高10~20厘米的土埂,以利保温保湿。
5、整形修剪根据定植后的密度、植株大小、枝条强弱在春季和秋季灵活掌握修剪方法。
平茬定干:对定植1~3年的苗,进行秋季平茬,剪除顶端芽体或从近地面3~5厘米处的腋芽上留1厘米平剪,以促进单株尽可能多增加萌芽、产生分枝,增加开花量,提高产量。
疏枝整形:定植3年以后的油用牡丹进入旺盛生长期,地上部逐渐郁闭,要优先考虑通风透光、枝条密度、开花数量,采取春季抹芽、秋季剪枝,使每株留枝10条左右,保证每株结果20~25个。
对10年生以上的植株,通过回缩修剪更新结果枝条,降低结果部位,保持丰产稳产。

6、前期间作油用牡丹实生苗定植后3年形成产量,可在园内间作辣椒、马铃薯、大蒜等蔬菜,白术、玄参、知母、板蓝根等中药材,花生、大豆、芝麻、玉米等经济作物,也可间作过渡期培养的花卉苗木。间作既可减少杂草、培肥地力,又能实现年年有收益。牡丹定植后,随即进行培土,然后再把行间耙平,以备间作。采用行间间作、株间间作均可。
但应注意,随着牡丹树冠的逐年增大,应适当减少间作行数,或者隔行播种;条播应离开牡丹根部10厘米,不要伤到其根、茎、芽,以确保牡丹健壮生长;在进行防病治虫、化学除草、追肥时,应选择对牡丹无伤害的药剂和肥料品种;浇水时应适当控制水量,严防涝渍。

7、土肥水管理油用牡丹土肥水管理要求严格,需重施基肥、多追肥、勤除草松土。栽后堆起来的土埂,于春季结合锄地逐渐扒平,以便于田间管理。生长期内需勤锄地,以增温保墒。开花前要深锄,深度可达3~5厘米;开花后要浅锄,深度1~3厘米。展叶之后,可结合病虫害防治进行叶面追肥。每15~20天喷1次0.2%~0.5%磷酸二氢钾或其他叶面肥料,连续喷施3~5次。追肥方法有穴施、沟施和撒施3种,施肥位置距离根系10厘米以上。
栽后第一年,一般不追地面肥。从第二年开始,每年追肥3次。春分前后,每亩施用40~50千克三元复合肥,施后配合灌水。初夏追花后肥,亩施以磷为主的复合肥10~15千克。入冬前基肥亩施150~200千克饼肥或腐熟厩肥1000~2000千克,40~50千克三元复合肥。油用牡丹为肉质根,不耐水湿,尤其在幼苗期、雨季要避免积水烂根;但夏季干旱时仍需于早晚适量浇水,开花前后、封冻前也要保证土壤墒情适中。灌水应开沟渗灌,避免高温时浇水;提倡采用滴灌、微喷等节水灌溉措施。每年秋冬季,可结合冬施基肥,在根茎处增添新土5厘米左右高,以补充土壤中的养分,扩大根系生长空间。

8、防病治虫油用牡丹主要病害有炭疽病、红斑病、灰霉病、根腐病、立枯病和锈病等,常见害虫有根结线虫、蝼蛄、蛴螬和地老虎等。土壤化冻后,于2月上中旬,喷洒3波美度石硫合剂或多菌灵500倍液,喷洒要覆盖整个地面。3月初,每亩撒施辛硫磷颗粒剂10~15千克。4月初,于花期前7~10天喷施等量式波尔多液或甲基硫菌灵等。从5月中下旬开始,每隔15~20天喷施1次多菌灵或甲基硫菌灵、百菌清等杀菌剂,直至9月中下旬。
在牡丹生长期内,可视病虫害发生情况调整喷药次数,但整个生长季喷药不应少于3次。落叶后,及时清除枯枝落叶,集中焚烧或深埋,以减少翌年病虫害的发生。

油牡丹的种植业作为一种新兴的产业,截止目前为止发展的还没有十分成熟,因此在这个时候入行,是占领牡丹花市场的好时期。当然,牡丹花种植技术以及经营管理的门道和理念,仍旧是获得竞争优势的关键。