我们养鸡是为了利润,不是为了养鸡。想象一下,自上世纪七八十年代我国专业化养鸡产业特别是散养养鸡产业发展以来,发明了多少技术手段,给生产者的养殖户带来了多少利益?你给消费者带来了多少真实的体验?一些农民的收入是靠赌博效应产生的,他们站在失败者的肩膀上赚一些不稳定的钱。俗话说,有钱有毛的不算。既然这是定律,为什么不能跳出这个定律来审视散养养鸡行业的盈利模式呢?几十年不变的行业状态才是常态,只能给行业添一根骨头。
那么我的朋友们应该问为什么我们要推广王铭的自然养鸡方法。我们的自然养鸡方法只是一个贯穿整个养殖过程的平衡概念。一方面,它不是最好的价值,有许多好的技术手段可以包含在其中。不排除其他养鸡人的技术能力。只需要达到系统的平衡。平衡是健康的,健康可以受益。同时,获得生态效益、社会效益和经济效益是可持续经营的途径。
我们这些生态散养养鸡户,只知道自己累了,迷茫了,以为只要努力跨界,就会看到光明。其实我不是。奋斗了三十五年还在努力,牺牲了个人生活,换来的只有养家糊口,太不值了。回想起来,从19岁开始做鸡生意的时候,我就充满了悲伤。为了不让养鸡户走我的老路,也为了我的人生价值,继续为之努力已经成为我的使命。
王铭自然养鸡法是散养鸡管理体系中的标杆。它不仅是实际养鸡操作过程中的平衡技术,也是管理系统中的平衡基准。它可以满足每个养鸡户的需求。我们现在错过了什么?缺少的是启动资金,因为很少有人了解或理解这个行业更神秘的商机。我们在等待机会,也许是投资者或众筹。不管怎样,我们都需要一个资本运营和管理的过程。不动就不能接受,要谨慎。
很多人不理解我的想法。事实上,经营农业并不能从产品中赚钱。农业生产是农民的饭碗,只有真心为农民服务才是农业企业的出路。人打不过天(道),孙悟空翻不过如来的手掌。农业可以加入现代商业理念,合理利用工业化,但其根本的生态属性是不可改变的。没有农业的自然属性,我们将付出沉重的代价。
作者:衛晓雷,安徽当涂县人,土鸡养殖研究者,鸣旺土鸡品牌创始人,自然养鸡法倡导者。