目前，二三线城市的小餐馆大多是最常见、数量最多的。比如南昌最受欢迎的三家餐厅：沙县小吃、兰州拉面、扒鸡饭，大部分都是夫妻店。小管家也有几个朋友，都在家里开店。他们常说：小时候放学回家，第一件事就是剥100个鸡蛋，留到第二天早上，早点吃。
夫妻商店不仅能养活一家人，还能解决很多人的就业问题。今天小管家就和大家分享一个情侣店的故事。故事的主角是勤劳的福州女人小芳。让我们从她的角度出发。
一、 开店资金就是份子钱
我是家里的老二，上面有一个姐姐和一个弟弟，老公是他们家的老大。在嫁给我丈夫之前，我和我丈夫讨论过这个问题。我们的彩礼和一部分钱加起来是10万元。我们不要乱花钱，创业吧。我们的家庭条件就是这样，必须自己赚钱。
我决心开车离开。我想给我的孩子买一栋房子，让他们自己学习。老公觉得自己开不了店，就去广东打工了。他心里有个退路。但是现在我已经决定了这件事，天黑了我还要继续。
本来想买餐车摆摊，老公不同意，说城管有麻烦了，天天要跟他们玩捉迷藏。在我们这个小地方，租金是一年7万元。我们还得借钱。所以他打算租一个相对偏的位置开店，而且租金便宜，主要是外卖。我同意这个观点。
我们在商业街旁边的一条小街上，租了一个偏僻的位置，买了基本的材料，开始做。我们做的是重庆面和拌饭。去找师傅学习，花了7000块钱。
得知我们是坐车回来的后，我问老公：“这真的开始了吗？”
“嗯，真的开始了。”
二、一地鸡毛
我以为开店后一切都会变好。没想到，开店是小事的开始。
我们在早期一起打扫了商店。开业后，老公负责买菜做饭，我就接单打扫房子。夏天，厨房很热，他浑身是汗。如果他不小心，他会烧伤，这让我感到心疼。总想着，钱多一点的时候，请个人。
第一次争吵是外卖里没有放筷子。嘉宾点评不好，评分降到3.9。我告诉了我丈夫，他很生气。我因不小心而受到责备。差评对国外销量排名影响很大。
一开始客人说面已经送来了，都崩溃了。我们刚刚改进了外卖包装，并单独包装。业务刚有起色，我就给差评。
看完商店的显示器，我确实放下了。至于为什么没了，还是真的没了，我们无从得知。我只能打电话给客人道歉，但幸运的是，这位顾客符合我们的口味。我把差评改得很开心，后来成了我们的常客。
有时候店关了，我就互相吵架，互相批评。每天最累的时候就是洗碗的时候，真的是麻木绝望。我真的很想退出。想要离婚。
最严重的是一位客人在我们店里喝多了，开始喝醉。经过几句劝说，大哥开始破口大骂，对我推推搡搡。我丈夫跑出厨房打了他。后来，两个人都去了警察局。我们也损失了1000元。
我真的很爱他和钱，所以忍不住说了几句。“你这么冲动干什么，你长这样。我还得赔钱，为了1000块还要工作几天。”
老公看着我，一句话没说就回家了。
三、夫妻两个不要计较太多
几次吵架后，我真的很难过，很委屈。
/p>我俩没开店之前上班的时候，周末还能去看看电影逛逛街，就算不出门，也可以在家好好待着。开了店之后，周末就是最忙的时候，哪有时间玩。
我们开店之前关系很好，没吵架。开了店之后，两个人脾气都暴躁了很多。睡不着的时候，我就在想我这样是为什么？我为什么要开店？
我的初心就是自己努努力，给孩子提供更好的生活。我想赚钱买个大房子，小孩供他好好读书上大学。
这样过了差不多半年吧，我俩认真的聊了一次，主要是一起数了数这半年赚的钱。心里就平静多了。有事情就说事情，不能影响感情。
现在偶尔也会吵嘴，可是干一天活儿实在太累了，吵不起来。两个人也就洗洗睡睡了，毕竟还得早起买菜呢。
心态平静了之后，生意也跟着好了起来。顾客说更好吃了，那我能说啥？
爱是美味的添加剂？
四、夫妻同心，其利断金
其实嘛，从长远看，夫妻开店的好处很多：
1、肥水不流外人田。夫妻除了给员工开工资，剩下都是自己的，有助于家庭财富的积累；
2、 增进夫妻的感情。使餐厅的家庭氛围深厚。对餐厅的长久发展起到积极的推动作用；
3、 夫妻店易于管理。夫妻有话好商量，避免与外人因利益分配等原因产生纠纷。同时对店内员工管理也有好处，减少勾心斗角等现象的发生。
我自己也加了几个餐饮微信群，和其他老板交流吵架的问题，他们也说“没有不吵架的，但是吵吵也就过去了，实在不行晚上征服。”（我还是个宝宝，我什么都不懂啊）”
还有一些抖音上面的老板也都是人才！（各个说话又好听，我超喜欢得咧）
抖音@单身妈妈创业记说：“我说蛋挞再烤5分钟，他说再烤3分钟，然后打了一架，不是蛋挞的问题，而是到底听谁的！！！”
抖音@seven.说：我们缺的是对象，对象，对象。重要的事情要说三遍！
抖音@、王生说：我在犹豫要不要给合伙人掰弯。
夫妻都是一家人，谁干多干少都无所谓。只要心往一处使，没有过不了的坎，赚不了的钱。家和万事兴。
