相信大家都会对冰雪之城比较熟悉。
平均35公里。在街上，你会看到冰雪之城的身影。小商店门前总是排着长队。
蜜雪冰城已经成为很多男生女生的最爱。
然而，它是一个如此受欢迎的冰雪城市。要知道，刚开始的时候是个普通的冷饮店。
如今，它已经在世界各地开设了5000多家直营店和加盟店。
它是怎么诞生的？它是如何成长和发展的？
今天，我们就来讲讲郑州蜜雪冰城创始人张红超的故事。
张红超，河南南丰人，在河南商丘长大。
初中毕业后，为了谋生，他们从事小生意，在家养鸽、养兔、种植党参。
1996年，张红超决定去郑州旅游。
因为学习水平低，他拒绝承认失败。他报考了河南财经大学的自学考试。
有一次，张红超回到商丘，在街上发现了一个卖刨冰的冷饮摊。
出于好奇，张红超买了一个杯子。尝过之后，他觉得很好吃。
那一刻，张红超立刻认为这是一个创业的机会，因为郑州市场没有这种饮料。
张红超向老师学习了几天，但混合刨冰的味道并不理想。
回到郑州后，他简单地自己琢磨了一下，以为调料只有几样，无非就是加减减。
经过一段时间的潜心研究，张红超终于研制出了口感非常令人满意的刨冰。
恰巧是暑假，天气炎热，于是他在郑州金水路庄妍摆了一个冷饮摊，专门卖刨冰。
没想到，一上线，生意就出奇的好，因为味道好。
这给了张红超很大的信心。
后来，他干脆回商丘，向奶奶借了4000元。他在郑州文华路租了一个20平米的店，取名“蜜雪冰城”。除了卖刨冰，他还开发了雪泡、奶昔、圣代、奶茶等饮料。
就这样，张红超的创业生活开始了。
那一年，张红超刚满20岁。
蜜雪冰城成立初期，由于刨冰生产条件有限，只能在夏季销售，一年只能晾晒几个月。
t-size:15px;">空闲的时间，张红超没活干只好找一份销售工作，骑着自行车，跑遍了郑州大街小巷。那时，张红超手里没有什么资本，总是做这种冷饮店的小生意。
一直到了2006年，张红超的人生才发生了翻天覆地的改变。
有一次，他看到街头出现一种“彩虹帽”的冰淇淋店。
当时，张红超就对这种冰淇淋做了研究，配料是什么，各种原料比例是多少。
没有任何人教，全凭研究，张红超明白这种冰淇淋怎么回事，后来开始做类似的冰淇淋。
这就是后来火遍全球的郑州蜜雪冰城冰淇淋。
当时市场上其他冷饮店冰淇淋卖10元，张红超按照成本推算，最终给自己的冰淇淋定价2元。
这样价格的竞争力由此可以想象。
张红超的冰淇淋刚一上市，立即引起大批消费者前来疯狂抢购。
就这样，凭借口口相传，凭着低价、便宜，张红超的蜜雪冰城一炮走红。
开一家，火一家。
到了2007年，短短的一年时间，张红超就已经开出了36家蜜雪冰城。
到了2008年，蜜雪冰城已经发展到180家。
如今，十多年过去，张红超的蜜雪冰城已经开遍全球超过5000多家。
从当初最普通的草根，张红超仿佛一夜间实现了逆袭。
张红超成功了。
没有冰雪冰城之前，或许很多人认为冰淇淋是小买卖，但一个叫张红超的人却把它做大了。
所以，天下没有大小生意之说，关键看怎么做，即便小生意，也可以做出全球大事业。
正如汉堡也是小买卖，麦当劳把它做大了；咖啡也是小买卖，星巴克把它做大了；红枣也是小买卖，好想你把它做大了，一样的道理，任何小生意，都可以做成大事业。
