棉庄始建于清道光八年(1828年)。它的创始人是谷子山。他的父母是本地农民。他家很穷，入不敷出。作为一家之主，他在14岁的时候就肩负起了养家的重任。他跟着一个在磁器口卖小面的街头小贩挣钱补贴家用。由于他的勤奋和理解，他深受主人的喜爱。他把做小面的所有技术都传承了下来，还帮他在磁器口开了自己的小面馆，把自己的手艺传授给师傅。他不断摸索改进，使得重庆的面条口感麻辣鲜香。此外，他对人热情真诚，所以他的生意成为当地著名的面馆。后来由于战争、拆迁等各种原因，面馆多次易地，但后人将面点技术代代相传，延续至今。现已发展为12家实体店，覆盖多个城市。因为味道好，商店生意兴隆。
重庆小面培训基地成立前，致力于实体店的运营。在老祖宗老店的基础上，拓展发展了12家实体店，覆盖多个城市，工艺精湛，经营策略完善。商店生意火爆，多年来，学习者不断上门寻求艺术，被婉言拒绝。自从重庆在中央电视台的提示下在中国播出以来，它已经传遍了全国，并掀起了一场小规模的面条热潮。每天，成千上万的企业家和美食家涌向重庆品尝或学习这种美味的食物。他们决心传授祖传手艺，做地道的重庆面点培训，让全国各地的老百姓都能品尝到这道美味。我们不会用华丽的词藻来宣传。凡事讲有品位，先有品位，满意后再学，为学生提供免费住宿，让学生省钱；来读书的人，比如失业的工人，有一种土地的农民，经商失败的商人，都很难。每个人都把这项研究视为救命稻草，孤注一掷。我们理解来学习的人的心，也知道大家的心事，学不会，做不出和老师一样的味道，回家开店不配餐会失败。做人要有良心，做事要用心，这是我们的座右铭。我们将把每个人的烦恼化为安心，让每个人成功的期待成真。成千上万学生的成功创业是我们完善服务的最好证明。我们不仅教小面，还完善辅助业务品种。我们还从选址、运营、营销等各个环节无私地教会学生，以及我们多年的实体店运营经验，让学生知道如何去做，如何在竞争激烈的市场中脱颖而出。
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1、一次性缴费，无需任何其他费用，以学生完全可以独立熟练操作为标准，学习不受限制，直到你学会为止！
2、技术无保留，手把手教学，一人一灶，确保学生做得和老师一样有味道！
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4.专业教你如何选择网站，如何运营，如何营销等。这样你的店铺才能迅速走红！
5.回家开店不需要从重庆买任何食材。用当地材料制作美味正宗的重庆面！
6、免费为学生解决店铺运营中遇到的各种问题，让您无后顾之忧！
7.您可以使用我们的【重庆香坡】注册商标！
8、10年免费技术升级！
这样做的目的是为了方便学生毕业后开店，让学生不白花钱，不浪费钱，让每个人都能真正成功开店。所以，对于来学习的创业者来说，你选择的不仅仅是学习重庆面，而是学习如何成为一个成功的商人。我们20多年的实体店经验，保证你不会走弯路，在最短的时间内让你的生意成功！
我们的宗旨：让所有学生满意！
我们的宗旨：让学员成功开店，选择他们我们永远不会后悔！
