作为一个草根创业者，如何小投入，快速赚到“第一壶金”，下面这些中国名小吃就是完美的入门单品，一定要尝试一下。
1、煎饼馃子
煎饼饺子是中国北方居民的传统小吃，尤其是在天津。今年6月，“煎饼蝎子”入选天津市市级非遗名录。
在天津，一位年轻的企业家投资3000元制造了一辆小型电动餐车。他在大学门口经营煎饼饺子已经很多年了。因为企业家能吃苦，所以每天早起准备，又因为品种齐全，口味独特，很受消费者欢迎。他经常要排很长的队才能买到，98%的人在上班的时候拿着煎饼饺子吃。所以既不需要店面，也不需要餐桌椅，不影响卫生。小伙子每天早上6: 30到8: 30跑，能卖出600 ~ 800本，每本10元，每天5到1200元不等，年收入35万到40万。
当然，如果创业者有能力走出国门去经营煎饼馃子，那就更赚大钱了。
在美国洛杉矶，一位姓李然的中国学生毕业后开了一家“李哥煎饼店”。他们对传统做法进行了改进，根据顾客的要求，加入了用绍兴黄酒浸泡过的焦糖烤猪肉、油光发亮的烤鸭和乌鸡丝。这样一个豪华的煎饼饺子通常可以卖到15美元，约合人民币103元。而且卖得很好。
2、肉夹馍
中国汉堡是西北地区居民的传统小吃。2016年1月入选陕西省第五批省级非物质文化遗产名录。
在陕西安，一位名叫张的28岁草根企业家投入1500元现金，建立了一个电动餐车，专门经营中国汉堡。因为他做的中国汉堡的食材都是根据家里传了几百年的菜谱，味道纯正独特，深受广大顾客的喜爱。他每天能买近1000个中国包子，收入600 ~ 700元，年净收入约25万元。
同样，如果创业者有能力走岀国门去经营肉夹馍，那就更赚大钱了
一位出生于上世纪80年代的年轻美籍华人，用父亲从宁夏带来的菜谱，在美国纽约开了一家“西式中国肉三明治馒头”连锁店，每年吸引15万顾客，收入超过120万美元，约合人民币816万元。
3、冰糖葫芦
糖葫芦是华北地区，尤其是东北地区最具影响力的小吃。
在黑龙江省哈尔滨市，一位名叫乔的草根企业家投资1000元做了一个移动货架，在人多的公共场所经营糖葫芦多年。因为他的糖葫芦有10多种口味，满足了很多消费者的喜好，在龙田平均卖了2000块，收入1500元左右，年净收入达到50万元左右。
同样，如果你有能力走岀国门去经营冰糖葫芦，那就更赚大钱了。
今年2月，在俄罗斯远东地区的年货交易会上，糖葫芦脱颖而出，被俄罗斯人评为“新年最受欢迎的外国小吃”。在一个县集市上，每件12元到15元不等，平均每天卖8000件，毛收入达到12万元。
四、重庆小面
重庆小面是西南地区的传统美食。
在重庆，一位名叫邱女士的企业家投资2000元，成立了一个机动餐车，将平时在家提前准备好的半成品“重庆面”运送到人流量大的地方购买。因为邱女士的手艺，顾客吃了邱女士做的重庆面，并没有说好吃。“回头客”达到60%以上，以至于不能天天卖，只限500碗，赚了2万。
同样，如果你有能力走出国门去经营重庆小面，那就更赚大钱了。
在英国伦敦的泰晤士河上，来自重庆的周先生开了9家“重庆小面”连锁店，每家都挤满了顾客，有的甚至要等上一两个小时才能吃到一碗正宗美味的重庆小面。周先生的九家面馆每天销售近5000份面条，日均营业额超过30万元。
