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有名的面包店 烘焙创业前景

一对大学生经营的面包店生意特别好,两位主角从早到晚忙得像陀螺一样。小店生意一天比一天红火。出生于上世纪80年代的王和李夫妇一直很忙。虽然他们的工作比在写字楼工作的人累,但收入远高于其他同学,有信心扩大面包品牌,开几家连锁店!

长春市崇智路与花园街交叉口有一家面包店。小老板王在忙完上午的客人后,开始准备下午的客流。

王和李,毕业于吉林农业大学,1980年后都主修食品专业。高三之前,他们对做面包了解不多,完全没有接触。大四那年,他们决定开一家面包店,自己创业。

大四的时候,他们选择在一家著名的糕点连锁店实习,王在后厨,李在前台负责销售和收银。起初,王只从事装盘装袋的基础工作,但很长时间后,他接触到了制作面包和蛋糕的过程。

我在很多糕点店实习过,也学过一些著名糕点店的菜谱。两年时间,两个人存了2万元左右。2012年5月,在家人的赞助下,两人出资约10万元,在崇智路与花苑街交叉口开了这家面包店。

起初,只有王和李忙,人力有限。他们只能卖出和他们一样多的东西。他们经常不得不在下午关上卷帘门,但人们经常敲门购买它们。两个人毕业四年多了,一直到现在都没有一起旅行过。现在,店里雇了三个人帮忙。王和李仍然是制作面包的“厨师”。今年,他们计划去西藏旅行。

两个人认为他们对每天能卖到1000元的钱很满意。现在他们每天能卖3000元,每天用两筐鸡蛋和四五袋高筋面粉,不算月纯收入3万元。正是因为两个人在一个地方思考,一起工作,才有了今天。他们在一起五年了,很快就要买车了。今年他们几乎要结婚了。

大学生创业初期可能是小作坊里的小生意,但这种模式是应该鼓励的。大学生要从小创业,但不能停留在小作坊的层面。大学生自身的文化水平会让他们开阔眼界,提高产品质量,这可能会让他们的创业越做越大。

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