以服务于中国广大创业者为己任,立志于做最好的创业网站。

标签云创业博客联系我们

导航菜单

开奶茶店的心得体会,餐饮自主创业心得

个人商业欺诈/教训/改进位置选择

1.首选位置是在大型商场和超市的入口处或旁边。人流量大,重要的是能卖出价格。来这种地方的人,不在乎多花一两块钱;

2.如果这些地方没有地方,你应该在人流量比较大的街道上找个人,问问别人店铺是转租的还是门是租的;

3.紧挨着中小学,学生挣钱,不知道怎么对钱感觉不好。他们大方又爱面子;

4.大小区旁边孩子多,大人喝奶茶的可能性低很多;

5.夜市的出入口可以转租给他人;

6.在工业区,尤其是年轻女性较多的工业区,我的奶茶90%都是卖给女生的;

7.人们看着这个地方。哦,自己选地方的时候一定要多看多问,早晚看,观察消费者的消费习惯。建议多卖零食的地方。

个人商业欺诈/经验/改进的商业准备

选择一个好的商业地点,然后你需要购买和制作一些基本的设备;

1.冷冻/封口机,如前所述,不再重复;

2、控制台,这个要看商家所处的位置来决定做什么样的平台,平台一定要尴尬又一定要亮,哦,不要吝惜1 ~ 200元,现在你一定要谈包装,而且生意在热天主要是晚上,所以一定要“亮”;

3、用电,负载的电一定要足够,至少2千瓦的负载,一定要安全,因为奶茶一定要时刻处理好水,电一定要接好,安全第一;

4、开盘促销,建议采用买一送一的形式,不要采用低价促销,一旦价格形成,很难换到更高的地方;

5、要不要发传单,哦,因地制宜自己安排,深圳城市管理严格,不能发;

6.服务要热情周到。不管有没有客户,都要精力充沛,不走神,不打牌,尽量少和人聊天,一心一意做生意,时刻和客户转着眼睛;

7、做好卫生,不要怕麻烦,勤擦洗,并减少灰尘。

个人商业欺诈/经验/改进烹饪

按照之前的公式,我可以灵活运用。这里有一些制作奶茶的小技巧;

1.初学者刚开始做。要想边做边品尝,首先要通过自己的水平,直到感觉好为止。感觉不好就卖不出去;

2、然后交给亲朋好友品尝,听取大家的意见并加以改进;

3、刚开业时,虚心听取客户意见,不怕麻烦,努力改进,并使自己的特色和知名度提升;

4.每次你进入一个新产品,你必须先尝试它。虽然是工业产品,但不同批次的商品味道不同;

5.努力自己开药方,一劳永逸。一旦你确定了自己的口味,就不要随意改变。如果想创新,不妨加入新品种,大家都能接受后再决定;

个人管理

秘籍/心得/改良之小技巧


1, 现在是冬天,如果有生意在进行中,照我的方法来,把煮好的没加水以前的浓浆冰上一份,然后准备一个较大号保温瓶,要做到冷热奶茶都有;


2, 夏天,要准备充足的食用冰粒,一般送奶茶料的都有送冰业务,顾客上门,要首先问好需不需要加冰,呵,这样可以节省奶茶和电,夏天忙的时候跟本没有时间中途去煮奶茶,能省就省


3, 我告诉的不同口味的奶茶是加果粉手摇法,好处是速度快,效率就是金钱嘛,呵,不好的地方是果粉化的不够开,口感会受一些影响;也有用打料机的,方法是:在打料机中加入适量果粉,再加入一份奶茶,然后让打料机工作10秒左右,倒入杯中,加珍珠,加冰,封口。这个好处是果粉化的开,口感较好,缺点是效率较低,用哪一种方法大家自己取舍,建议能卖到2元或2元以上的用打料机,2元以下的就不需要用了。如果左右有同行在用,那你也只能用了。  呵,打料机超市都有卖,就是可以家庭制作豆浆的那种榨果汁机;


4, 最后,给自己打个广告,广告费我就不出了,嘿嘿,望大家见谅:一般来说,如果地方够大,卖奶茶的也都会卖糖水,萝卜白菜各有所爱,让顾客有丰富的选择乃是经营者的一大利器,如果你不会煮,找我吧,哈哈哈,小店里有得拍。




师傅领进门,修行在个人。时间仓促,有不足之处需要听取大家的议见才能加以改行,衷心希望得到朋友们的好评!



最后申明:采购的任何一样原料不同品牌,口感就会有所不同,大家不要太不灵活,自己要边经营边改进,找出最适合自己的配方,做出自己的风格特色。师傅领进门,修行在个人,祝大家早日成功,早日发财。