直接用于制作食用菌栽培袋或直接播种的菌种称为栽培种，也称生产种。与直接购买栽培种相比，用原种繁殖栽培种可以大大降低菌种成本。
培养基原料的选择。木屑和棉籽壳可以作为主要原料，麸皮或米糠可以作为辅料。原料要求新鲜、无毒、虫蛀。锯末是指青冈、白桦等阔叶树的锯末。
培养基的制备。以木屑培养基为例，介绍了具体的方法。配方：木屑78公斤，麸皮(或米糖)20公斤，蔗糖1公斤，石膏粉1公斤，料，水=1:1.2 ~ 1.5。制备前，先将木屑中的木块树皮进行筛选。首先将锯末和麸皮干料混合均匀，然后加入水合糖水，混合均匀，用手将培养基握成团，当水从指间溢出而不滴落时，含水量为60% ~ 65%。
瓶子。使用750毫升的过滤瓶。装载时适当压缩，并将其安装到瓶子的肩部。培养基表面展平后，用木棍在材料中心打孔，用塑料薄膜和牛皮纸密封，用橡皮筋密封。
绝育。把装满的瓶子放进锅里。蒸压釜蒸汽灭菌，一般在1.2 ~ 1.5 kg/cm2压力下，连续灭菌1 ~ 1.5小时。
接种。在接种箱中，按照无菌操作程序，摘下一片拇指大小的原种，放在培养基中心孔附近，随时密封。
菌丝文化。接种后，原始种子在25左右的培养室中培养。2 ~ 5天后，菌丝萌发，恢复生长。5 ~ 7天后，菌丝体开始向培养基中延伸。菌丝体培养阶段，每隔3-4天打开培养室门窗通风20-25分钟；经常检查菌种瓶中菌丝的生长情况。当食用菌菌丝满瓶时，就是栽培种。
