所有的初创企业都有一定的风险。相对来说，风险越大，收益越高。如果你想1000元创业，除非买彩票，否则赚不了多少钱。但是如果你想1000元在农村创业，赚钱养家，还有很多路要走。

有以下几个例子可以参考。

第二个例子是在市场上卖大米。作为一个农村家庭两个孩子的母亲，彪阿姨不想出去工作，但她买了一辆头脑灵活的电动三轮车。简单改造后，她可以拉下两把阳伞、三张小桌子、几把凳子、一套厨具，以及额外的食材。周边镇村每次有集市，他们就骑电动车去卖米，包括热干面、丹丹面、凉皮等。分量足，口感好，天气好。如果去市场的人多，一天能赚400多元，如果去市场的人不多，也不少于200元。哪怕一个月做一天，在家照顾孩子休息一天，一个月也能赚3000多元。有一次，有人咨询她在大城市帮她带孩子，每个月要花5000元。一方面，她不同意，因为她家里有几千元的收入，最重要的是，她能够在家照顾孩子。

第三个例子是做豆芽生意。也是大学社会实践。有个同学跟着导师做暑期实习，项目是做无公害豆芽。有两种产品：绿豆芽和黄豆芽。实验室提供两个恒温箱。根据老师提供的渠道，购买几袋豆子后开始社会实践。项目的主要方向是以周边社区为目标，提供无污染的豆芽。这个学生拿着学生证，挨家挨户介绍自己，说明来意，记录每个家庭的需求，根据需求生产无公害豆芽，按照客户提供的时间送到门口。因为豆芽的生产严格按照无公害程序，随着客户的相互介绍，客户群体越来越大，客户需求越来越大。每天能卖出100多公斤的豆芽，收入越来越高。最后请我们这些帮忙送豆芽的同学吃顿大餐。当然这个项目是在一个城市进行的，这里只是举个例子给大家出主意。

第四个例子是烤红薯。在郑州一个很大的菜市场里，有一个个头不到1.4米的老人，推着三轮车卖烤红薯。大的是两元，小的是一元。聊天的时候，他跟我说他每天能卖400斤烤红薯。到现在，他的地窖里还保存着2万斤重的红薯。每天卖400斤，只有红薯的成本和每天一罐液化气的成本。至于我挣多少钱，作为一个穷小子，我算不出来。

1000元创业的项目很多。只要能吃苦，肯动脑，还有很多事情要做。就怕这边出现这样的项目。如果你看不起自己，做不到，抓不住，即使做了，也留不住，也受不了。如果你身边有这样一个“不显眼”的项目，就在评论区和大家分享吧。