不管走哪一步，都要找点乐子，做点事。是的，食物是我发现的乐趣，也是我思考的方式！谈论食物，认真对待食物！
导读：
无论是白酒还是啤酒，中国的产量和销量都是巨大的，这得益于庞大的人口基数。据相关统计，2020年1-12月啤酒产量为3411.11万升，而2020年1-12月全国白酒产量为740.73万升。虽然受疫情影响，这两种酒的销量有所下降，但数量并不大。相信随着经济的快速发展，销量会稳步上升。
2020年白酒产量740.73万千升，实现销售收入5836.39亿元，利润1585.41亿元。哪些省份贡献最大？四川以累计产酒367.6万千升排名第一，河南、湖北、北京、安徽紧随其后，分别以66.4、35.9、34.1、28.2万升排名前五。
江西年产量怎么样？8.3万千升排名第17。当你看到这一点时，你可能也清楚地知道为什么江西白酒不为人知。其实真正了解江西的朋友都知道，光南昌还有很多好酒，被严重低估了。除了三种白葡萄酒，还有一种啤酒。如果你来江西南昌，记得尝一尝。
第一种，四种特殊的葡萄酒
名酒产于江西樟树，始建于1952年，原名楼龙源酒厂。场地酒是特香型白酒的代表，是在传统工艺的基础上，结合茅台和洋河酒厂的优势逐渐形成的。
它的原料是全谷物大米、大曲麦麸和酒糟，在酒窖里用红楚条和石头酿造而成。正是这种特殊的工艺，使得酿造出来的酒具有独特的风味。喝的时候会明显感受到酒的浓香和回味悠长，所以是一款个性很强的好酒。
第二段，杜丽高粱酒
le="font-size:15px;">这款酒因为生产地址为江西进贤的李渡镇故而得名，李渡酒的酿造技艺已经成为了江西非物质文化遗产。你或许不知道的是，李渡有着1500年的酿酒历史，其元代烧酒作坊遗址历史跨度有800年，被誉为是中国酒业难得的“国宝”。
也许你听过茅台，但未必听过李渡高粱酒。其实它的历史比茅台要久远得多，李渡酒有着“酒祖”之称，而且都是限量生产。它用的是古代窖池、古法酿造，抿一口李渡酒，会感觉到清香同时还有一种酱香，并且能够回甘悠长。
第三款，章贡酒
产自江西赣州，这款酒也是一款进行创新的酒，把本土米香酿造工艺与外来浓香、酱香生产工艺相融合。形成的一类独特风格的白酒。有着“浓头酱尾米中间”的典型风格特点。
馥合赣香型白酒采用大米或高粱等粮食混渣续蒸、中高温大曲、红岩石窖、老五甑、红岩深洞陈贮等五大特色工艺，品赏的时候，一口有三香，浓香、酱香、米香融于一体，入口柔、满口香、有点甜。
第四款，南昌啤酒
相信省外的朋友很多人都没听过，南昌啤酒。它是由南昌亚洲啤酒有限公司生产的啤酒，也是江西最大的啤酒制造企业，代表产品南昌8度，不过在2013年的时候，这家企业已经被世界啤酒巨头百威英博收购，以后能不能喝到南昌8度就不得而知了。
江西被低估的4大酒，“3白1啤”，名气不大，但口感却不输名酒，它们分别是四特酒、李渡高粱酒、章贡酒、南昌8度，来江西喝酒，这“3白1啤”记得品尝，香味浓郁，入口回味悠长，大家喝过几款呢？欢迎大家留言评论。
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