近日，中国饭店协会B&B客栈委员会发布了《2018中国民宿客栈行业发展报告》，对B&B的发展历史和现状、我国民族饭店的发展亮点和监管政策进行了分析和总结。
报告指出，在中国民族民宿的发展阶段，中国民宿是从农家乐开始的。经过农家乐和精品民宿不同的发展阶段，打造品牌价值溢出的连锁民宿是民宿发展的必然趋势。
民宿成旅游住宿的重要业态 房源品质亟待升级
报告显示，2017年中国在线住宿市场规模达1586.2亿元，同比增长13.5%，仍保持较高增速，显示出旺盛的住宿需求。网上民宿有50多万套房子，国内平台约有300万套。住宿市场中寄宿家庭的比例从2015年的2.7%增加到2017年的9.1%。
这一系列数据表明，B&B产业已进入高速发展阶段，成为旅游住宿市场的重要业态。近年来，中国国内旅游市场的火爆，为B&B产业的发展奠定了良好的基础。
但正如报告所指出的，我国民宿经营存在问题，旅游市场对民宿的需求不断增加和升级。但供给端存在房屋质量不稳定、服务人员不专业、配套设施不完善等问题。这导致消费者选择了一个成本高、回购率低的民宿品牌。
可喜的是，从2018年开始，B&B市场的从业者纷纷开始行动，重点提升住房质量和运营服务，如短租租赁公社、土家RBA，甚至还有优佳B&B、苏城等B&B连锁品牌。
重模式贯穿民宿产业链 打造具有品牌效应的连锁民宿
但对于民宿来说，前期打造民宿并不难，关键在于后期如何运营好，为消费者提供高品质的房源和专业的服务。中国的B&B市场起源于农家乐，至今仍处于一手独大的状态。B&B产业链上下游，包括规划、设计、设施、服务，缺乏集约化、规模化的供应链体系，使得B&B的质量、安全、服务稳定性存在隐患。
作为B&B的连锁品牌，不同于B&B平台，拥有一个B&B是典型的模式，运营是拥有一个B&B的核心竞争力.这种模式的典型特征是掌握供应链、技术驱动和劳动密集型。从房屋选址装修到上线日常运营，有一个贯穿整个产业链的民宿，依靠线上平台积累的技术优势，不断优化各个环节。与此同时，还有大量的线下操作人员，包括清洁、亚麻洗涤和客户接待人员。
在这种重磅模式下，某酒店在网上设立了服务中心，功能类似酒店前台，覆盖三公里范围内的房屋。服务中心配备店长、管家、保洁等专业人员，对周边房屋进行专业管理和服务。房间内提供专业清洁，布草由酒店专用洗涤厂集中洗涤消毒，一位顾客即可更换。浴巾、毛巾等日用品独立包装。床垫和枕头采用的是全季酒店同梦百合零压系列产品。B&B管家还提供7*24一对一咨询服务等。并为不同的租户提供规划当地旅游路线、接送机、购票等服务。
做一家重公司很难，也很辛苦，但一旦形成规模，竞争壁垒就会更强，成为核心竞争力。目前，Airbnb、土家、小猪短租、蚂蚁短租等民宿平台已经为消费者提供了便捷的线上预订渠道。一家民宿采取的重磅模式，将从住房供给侧解决行业痛点，打造民宿连锁品牌，持续稳定地向市场和消费者输出更多优质住房和专业民宿服务。
报告最后提出，我国民宿少且分散的产业特点，阻碍了产业的整体协调发展。寄宿家庭行业的员工需要建立一个有效的s
