自从学会了自己做奶茶,再也不用叫外卖了。真的很好吃
说起奶茶,可以说很多人都喜欢,但是拿出来的奶茶大部分可以说都是满满的香料,有的甚至完全没有牛奶,这对我们的健康是非常不利的。当然有些茶店用的是纯牛奶,但是我发现我经常喝半杯,胃受不了,所以我觉得还是自己做吧。自制奶茶很简单,食材真的很好吃。我们在今天的奶茶里放的是黑果冻,而不是珍珠,夏天最适合喝。
少仙草奶茶
[原材料]:
50克黑凉粉
沸水950毫升
冷水150毫升
中度红糖
牛奶250毫升
1包红茶
【制作方法】:
1.准备好所有的材料。
2.将黑凉粉加入冷水中,搅拌均匀,加入开水继续搅拌均匀。将混合好的黑凉粉水加入奶锅中,大火煮沸后立即关火。注意不要在这里煮过头。第一,容易糊锅。二是太粘,影响口感。
3.将煮好的黑凉粉加入保鲜盒中,放入冰水中冷却。在这里,冰水可以很快冷却下来,煮好的黑凉粉会很快凝固。
4.将黑凉粉放入冰箱彻底冷却,然后取出切成小块。
5.同时,在奶茶机的滤网中加入红茶包。
6.向机器中加入牛奶。
7.盖上盖子,选择奶茶功能键。一开始机器会自动煮奶茶。不要担心煮过头。它会自动设定时间和温度。
8.等待结束后,机器会发出峰值声音,加入红糖等待融化,利用剩余温度使红糖融化。
9.将奶茶倒入杯中。
10.奶茶中加入黑凉粉。
10.这样,烧仙草的茶就做好了。
[提示一定要看]:
1.黑凉粉只能用25g,重量可以少一些。
2.可以放芒果进去。
这就是“烧仙草奶茶”的做法。你学会了吗?如果你有其他方法,请分享你的信息。也欢迎您收藏转发更多美味美食——原色美味厨房,感谢您的光临。所有图文均为原色美味厨房原创。严禁从媒体上窃取。其他微信官方账号将被起诉盗用!