问：现在我分批卖给你70美分或75美分。你的意思是，平时不按油条，需要有油条机。如果买这个，简单的油条机应该不贵吧？那种装置应该两三百年就修好了吧？
答：油条机小。我的视频一般用12L 390元左右。如果大油条超过120克，就要生产三块，一次可以生产一块90克。
如果是60升，一次生产油条120克，价格1200左右。
问：如果你站在一个早餐店老板的角度，现在我的目的是做油条厂，那我生产这些速冻油条，现在我作为一个早餐店老板卖给你。
平时可能是成品油条，都是别人批发的。比如你的批发价是八毛钱，或者九毛钱是油条的那种。如果你卖1.5美元，你也能赚70到80美分。
当时购买价格七八毛的成品油条和我们速冻油条的油条绝对不一样，吃起来质量好，味道好，水平好，对吧？
答：如果一个早餐店老板买了别人炒的油条，那它的色香味肯定不如速冻油条。速冻油条虽然速冻工序多，但油炸成品和油炸的没什么区别。
每个人的技能都不一样。我现在的技能，如果速冻时间超过30天，根本比不上现在的油炸。速冻时间和现在的油炸时间没什么区别。
问：这就是全部费用。如果他卖1.5美元，最初的销量是每天100辆。
现在因为产品的质量评价和控制等等，成绩有没有提高？它的价格和原价一样，但这个金额可以说比以前多了。以前人们只买一个，现在多买一个很好吃。比如说，也就是说，如果你是一家早餐店的老板，那就是我卖给你的理由。你觉得做交易的欲望高吗？还会有别的吗？我是个门外汉，没考虑进去。
回答：他能通过多卖豆浆和粥或者多做营销策划来节省时间吗？
比如网上有一家店，今天油条火了。他家门口的海报是外行人设计的。图片上的油条很烂，但并不影响他在网上迅速走红。
即使你节省更多的时间和休息，你将来也会少得很多疾病，比如你的背部和腿部不会疼痛。这些很难改变吗？
一个店主只注重节省几个毛成本，却不想为自己增加利润。这样的人不会是你的客户。
问：但是还有一个问题。比如一家经营多年的早餐店，那么他一年平均365天，以他每天的平均营业额为例，在1000到1200之间波动。如果你是速冻油条，如果我们的油条批发给他，那么他的质量就提高了，他的营业额还是在1000到1200之间波动，那你怎么解决这个问题？这将会发生。为什么呢？
因为它的数量是有限的，也就是说消费基数是固定的，不会有很大的变化。然后是他的消费结构，比如一个人的消费结构是：一碗豆浆，一根油条，再来一份主食，然后早餐送三样东西。
那么他的消费金额就是，比如12元。如果这三样东西用油条或者油条都好吃，那他就只吃一根油条。
现在油条的质量提高了，它可能吃了两个，所以他没有无形中消费其他东西，所以它的营业额还是12元，对吧？
最多，比如说，13元加一个茶叶蛋，或者，啊，14元。
就经营者而言，就早餐店而言，其营业额并没有因为油条质量的提升而产生新的利润点。这个问题怎么解决？还是这种情况也极端？
比如它的流动性包装好了，那么如果油条的质量提高了，价格还是很实惠的话，购买油条的欲望可能会比他原来的质量增加30%。-40%，那么这也是
是一个赢利点的一种增加吧，那这个我们这个时候的产品说服力或者说成交欲望就高了吗？跟这个店主合作的欲望就高吗？
就这种模式的经营在南方这边，因为我没有涉及到这一行的，在外面的这些这个早餐店，我估计这种同行应该也很多存在吧，因为这也算瓶颈吧。
是不是一台机器你说两三万就搞定了？技术就两三千块对不对？加起来搞搞七搞八不超过5万块钱。
如果你作为一个又懂技术，又懂得早餐的面点师傅，如果你自己经营一家这个早餐店，比如说你的技术很好的，比如说像早餐店那些老板，他们做包子也会做油条，也会那么怎样说服他们来买我的冷冻胚，我的冷冻胚的价格是九毛或者九毛五一个，怎样这样的过程才能成交？
因为油条技术瓶颈很低呀，那个他制制作出来的成本跟我制作出来的成本可能说不会差到一毛钱，可能就五分钱的差价。
是不是只是说这个口感，比如说我做的可能是98分啊，别人吃的他做的可能是90分或者85分，那么85分的这种客户体验度的来算的话，他自己发面，擀面，配对在他卖货的过程当中， 他满可以晚上抽个半个小时时间，把这个面或好是吧？ 那么第二天他在早餐卖的过程当中，他自己，就是多花个半小时一小时就是了。
答：我刚才说了，速冻油条速冻食品
一是时间上的优势：
省时省力，速冻的随时用。 他有时间什么都可以做，远子但 都能研发出来，关键有那么多时间？人家有的就是图省事，哪怕你东西贵。
人家不是图你的生坯能比自己的省多少钱，效果不好，白给他他都没时间去丢。
比如速冻油条生坯，如果提前做好，省下来很多时间：买材料，和面，发面，擀面，水线，配对。
二是，用多少炸多少
速冻油条生坯，你用几根，可以炸几根。 鲜油条呢，一团面擀好了，配对好，就得一炸最少一斤的量，一斤能出8-12根，这8根以上的油条摆在摊位上，如果没能及时卖出，色香味形口感肯定不如现炸的，不说别的，顾客需要的时候，口感温度上也是冷的。
三是店主也要考虑到身体健康这一块。
毕竟做早餐如果没有速冻，不管你做油条还是包子，凌晨两三点就起床也很正常。
坚持一两年可以，做时间久了再身体累坏了，那可不是你花几万元能解决的。身体累出毛病了，你给他再多的钱，他还能快乐的起来？
四是真正用心的店主，更重要的时间是用用来营销策划，而不是凡事每一步都身体力行。
你就报价，演示炸给他看，告诉他速冻生坯的优势所在。
需要就买，不需要你再说也没用，如果每个人的觉悟都一样，都升官发财了。
问：三四十根油条用个十分钟时间切割吗？切割完了，然后油炸，那么他的本钱比如说是五毛钱，他卖一块钱，那么他无非来说只是说他多辛苦，一下下从或面到切割，它可能多花了大概30分钟时间，是不是30分钟时间他一天的量就是40根。
那现在他用我们做速冻油条生坯口感好了，但是我们卖九毛五，他不可能卖一块五，是不是他原先三毛到五毛的成本，他卖一块五利润很可观，现在进价是九毛多了，他不能卖一块五吧，他要卖两块钱，两块钱的利润跟原先的他自己炸的利润是持平的。
那我们能不能把这个投资成本控制到最低的，至于你的学费，比如说两千三千四千，那都无所谓，这都是小投资，我的意思，就是说机器我晚一点买，比如说是因为要两三万嘛，是不是，那我就是说学好这个油条和和面机也不贵，那原材料成本也很便宜吗。
我自己都有冻库啊，冰箱都有，我自己做好了，然后呢，就是按工业标准流程化这个，把这个产品品控给他做好，做成一批样品，比如说100根啊，1000根啊，2000根啊，做好了放在那边，然后我拿着这些产品去推销嘛，。
我主要是想跟卖给这些散落在乡镇村街道，这些各个油条摊点，当时各个油条摊点，他们的成本跟我这个冷冻坯比起来的话，他们的成本跟我们的成本我们没有优势啊，我们没有很明显的价格优势，价格差距，比如说，比如说我们的成本是比如说五毛到五毛五，他们的成本也差不多是这个位置。
那生坯批发给他们觉得，哎呀这个利润都被我们给占了，他既然是专门卖油条的，他肯定会自己做自产，自产自销自卖对不对？
人家就是赚这个差价赚这个工钱差价，你把这个工钱差价都给拿走了，那他们卖油条做油条也没有意义吗？对不对？
那些不大不小的小小早餐店或者中型早餐店，他们都卖油条，要么比如说是100根到50根以内的，他们都是去二手那边批过来别人炸好的。然后批个50条100条过来，他不会自己去做自己去炸啊，那如果超过200条的超过200条，他可以买我们这个生坯。
就这样变成优势不明显就没有优势的，是不是顾客他如果在乎这个口感的话，他不会说在乎这个油条的品质好坏啊，你这油条很好吃啊，95分，98分。
但是他去那边拿拿回来那种80克的，他不知道用什么油，反正外观没有我们这个好看，打个比方他也有70分到80分啊，这个十几20分的差距对消费者来说不足以引起他的重视。
他们早餐店开了很多年了，他的顾客也很稳定的，他也不止在追求这个什么客户的体验度啊等等，也不需要在引流的，就是说不需要靠这些表演来引流的那种，那种就头比较疼，就不知道这个生坯油条的卖的方向在哪里，现在就是我陷入了一种矛盾。
答：速冻油条生坯的顾客可能是大学城，宾馆，酒店，企业单位，不一定是小摊贩。
速冻油条生坯的价值刚才说过了，一个人如果就盯着你的成本，而不关注它的价值，忽视它的价值，这辈子也不会和你成交的。
问： 你说去大学城里面哈，大学城那个几万人的食堂里面。要么他是学校自营的，要么他是个人承包的，那个人承包的话他也会算一笔经济账，他们去买设备，员工本来就已经请了，比如说他厨房里面要配六个师傅。
面点师傅都已经请了，那么他也是论月算工资面买回来你做呗，又何必再去买这个冷冻生坯呢？他们可以就是说四毛钱五毛钱，我们卖他七毛钱八毛钱就。这中间的差距，他可以把这三毛钱的差价转到员工身上，员工比如说给他一根一毛钱，一天卖多少根，就把员工的工资拿回来了，而且还剩下两毛钱的利润，他就是追求利润最大化，反正工人请了，他就追求利润最大化，他不管你什么方不方便啊，省不省时间啊这样。
外面的早餐店他们也是追求利润最大化，没有说什么好吃不好吃，勤快不勤快的那种，早餐我们这边就好像没有什么那么在意， 油条吗？吃进去它就是不咸不甜的那种感觉，只要没有那种怪怪的，那种很不好闻的味道就OK了。
答：大学城，宾馆，酒店，企业单位，如果请的师傅本来是2人，如果批发了速冻食品只需要请1人就行，省下来很多时间：买材料，和面，发面，水线，擀面，配对，这么多时间。
即便是工作量繁重，也可以请个钟点工，比如忙一早上月薪2000，而你请全职的师傅呢？可能就需要月薪4000以上。
