选择餐饮行业的朋友很多，但他们应该不知道，虽然门槛不高，但风险会很大，而且会很累，竞争力也会比较大，投资从几万到几十万不等。
传统上，我们开早餐店的时候，可能会先学习一些技术方面，然后再找地方准备运营。
有没有好的方法既不用花太多钱，又能持续扩张？
今天，我们就和大家分享一个关于这家包子店如何开创自己的包子生意的经历。
黄啸是一个标准的工人阶级，但他一直有一颗不甘的心。他认为他一辈子工作肯定没有出路。幸运的是，脑瓜子是灵活的。我姐姐经营一家早餐店，生意不错，但是有点累。所以他也想从这方面入手，看看能不能再开一家。
然而，我手里没有多少钱。工作多年，银行有5万多元。这几天找个人借钱不好，于是他开始思考如何梦想用最少的钱开早餐。
有一天，我刚去吃早餐，就去了姐姐的早餐店。有很多人，包括面条、油条和馒头。仔细观察后，很多人买了馒头。我问姐姐，每天卖70多个包子。
然后，黄啸每天早上去其他早餐店观察了解，总结出馒头销量最大，主要是因为方便。
经过分析，黄啸发现，虽然他可以在一个小县城开店，但如果他亏损了，他不可能长期支撑下去。而且，他还要请工人等费用算出来，他也没有太多勇气去想。
在黄啸的观察中，我突然想到县城里有一些餐馆对我做中国菜很有好处。他们通常早上营业到很晚。黄啸认为，如果他和老板谈一谈，只在早上9点半之前做手术，成本会节省很多。如果他卖了他姐姐的馒头，他自己的工人就不用雇佣他们了。赚取差价。
于是，黄啸开始找店，选择了菜市场附近的一家中餐馆。租金只有500元。因为店主早上闲着没事干，他很高兴能获得更多的收入，终于开始了。因为馒头需求量大，第一天除去所有费用就能赚200元，黄啸的店买了馒头还送了豆浆。
一年的资金积累后，黄啸忐忑不安的心又开始了。他试着想他每天都会来做手术，赚不了多少钱，也累得说没事。有没有一种方法可以做切割不干活的老板，还能赚更多？
经过对市场的深入调查，他发现这些附近的小超市和中餐馆的人流量非常大，他们也是自己的目标客户群体。于是，他重生了另一个想法，直接把馒头铺到人流量大的点，因为这些店自己都要经营。如果增加一个新品种来赚更多的钱，为什么不呢？
黄啸一个接一个地去和这些商店谈，最后商定了10个，他姐姐把它们提供给他。而且，他把这些馒头做成各种动物形状，有卖点又不贵，批发给商家赚取差价。最终他不用自己花一分钱，却轻松赚到了比自己开店还多的利润，关键是他零风险。
文章简单描述了一下案例，想创业的朋友可以参考一下。竞争是零成本的冒险。
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