韭菜是一种绿色营养、气味独特的蔬菜，无论是油炸还是包饺子都很美味。其实韭菜很容易长。今天萧也将向你介绍冬天如何在室内养护韭菜。
1.准备工作
苋菜是速生蔬菜，所以根系不是很发达。相对来说，在选择器具的时候，可以选择面积稍微大一点的，但是不能太深，但是面积大，所以可以在面积最大的地方种植韭菜。
2.播种
韭菜的种子比较小，可以采用撒播的方法。买种子一定要选今年刚下来的新鲜种子，这样发芽率会更高。开播的时候也要注意密度问题，不要太密集，避免后期生长不良。
3.发生
韭菜从播种到播种发芽很快。播种后，我们给它们浇水一次，然后等待它们慢慢发芽。7天左右，韭菜苗就会慢慢出来。这个时候我们不管它有多密，正常浇水，经常往叶子上喷一些水。当幼苗长到5厘米左右时，我们会根据稀疏程度进行疏伐，不要舍不得拔出，否则会影响后续的生长。
4.维护需求
韭菜在生长的时候，要尽量多晒太阳，这样它的味道才会更辣，而且阳光越少，它的味道就会越淡。因为韭菜是速生蔬菜，需水量会稍微大一些。我们可以适当多浇点水，这样韭菜的生长速度会加快。
5.及时收割
我们可以吃自己的韭菜好几次。当第一根韭菜长到20-25厘米左右时，我们可以用干净的剪刀把韭菜从根部向上5-10厘米处剪掉。很快，韭菜又会长出来了！
以上就是冬天养护韭菜的五个步骤。韭菜是阳台蔬菜，非常容易养护。喜欢吃韭菜的人不妨在这个冬天种一盆韭菜，过年吃新鲜无污染的韭菜。
