餐饮连锁企业的战略规划不仅是企业长远发展的需要，也是引导员工前进的需要。制定战略规划，是餐饮连锁经营的重要形式。要从企业实际出发，否则可能会遇到很多问题。
在这里，我们来展示一下中国餐饮连锁企业战略规划中的一些问题：
一是餐饮连锁企业缺乏长远发展规划。特点是半年不死，活一年，呼吸两年，破产三年口袋里没钱。因此，进行战略规划，必须有发展思维；
其次，餐饮连锁企业的战略决策具有随机性，缺乏科学的决策机制。特点是春夏做菜，秋冬火锅，今天川菜，明天湘菜，今年全国联动，明年退出舞台。这就要求战略规划必须严格制度化，不能随意进行；
再次，餐饮连锁企业的管理者对市场和竞争环境的认识和分析是盲目的，缺乏定量和客观的分析。特点是有钱就开店，靠开广告轰炸，产品定位和管理一塌糊涂。这就导致产品卖不出去，然后公司利润就不正常了；
第四，餐饮连锁企业的战略规划只是书面报告，没有明确可行的战略目标。它只是一个空壳的存在，不可能得到多大的执行力；
第五，餐饮连锁企业的战略规划很难得到基层员工的大力支持，没有具体的行动方案。因为只有所有成员的共同努力才能实现战略规划的长期实施。
第六，很多餐饮连锁企业认为战略规划其实就是一道菜，聚焦于小放大而失去重点，每天围绕着菜转。没有任何创新或长期利益，这样做不会取得好的结果。
餐饮连锁企业的战略规划设计不难，战略目标很难实现。战略是方向，是方案，步骤、方法、实施是战略实施的重要保障。只要能在这个层面达成一致，餐饮企业的战略就能顺利落实到位，餐饮连锁经营就能顺利进行，餐饮连锁经营就会取得好的效果。
餐饮连锁企业管理注意事项分析
餐饮连锁企业要想在未来的发展中取胜，就必须有超前的眼光，有防范意识，有防范分析。
主要从以下几个方面着手：
首先，预测管理决策方案实施过程中和实施后可能出现哪些不良问题，用科学的方法预测未来可能出现的困难。
第二，餐饮连锁企业要评估潜在问题的危险性。通常，评分方法用于估计潜在问题的风险。最后，分析问题，找出相应的对策。
第三，要学会制定预防措施。分析威胁整个管理决策的潜在问题，找出原因，研究制定相应的预防措施。
第四，我们应该采取紧急措施。在计划实施前，除了采取预防措施外，还应对一些可能产生严重不良后果的问题做好一些应急措施，以便在出现问题时将危害降到最低。应急措施不同于预防措施，前者是备用的，只有在不良问题发生后才应采取，而后者是在不良问题发生前执行管理决策时要实施的措施。
只有做好餐饮连锁经营的防范分析，才能使餐饮连锁经营更加安全，才能扩大餐饮连锁企业的经营。
餐饮连锁企业发展战略
餐饮连锁企业要想发展，就必须制定合理的发展战略。只有在发展战略的指导下，企业的所有成员才能有更好的工作目标，企业才能不断成长和发展。
餐饮连锁企业的发展战略有助于员工认清餐饮连锁企业的使命，动员大家为实现使命而奋斗。餐饮企业发展战略的功能不仅仅是解决当前的问题，更要着眼未来，聚焦餐饮连锁经营的使命，带领团队走向光明的未来。
因此，餐饮连锁企业的发展战略具有以下重要意义：
yle="font-size:15px;">第一、是企业经营管理活动的方向，因为有了战略目标指导，经营的方向也就确认了；第二、是企业经营活动成败的关键，良好的发展战略，是企业在今后发展的重要保证；
第三、是企业实现目标的前提，企业要实现利润，就必须要以发展战略为指导而前进；
第四、是企业快速发展的基础，企业的快速发展，离不开发展战略的制定和实施；
第五、是企业充满活力的保证，有了目标，企业就有了盼头，进而员工的积极性就提高了；
第六、是企业和员工行动的纲领，因为发展目标是为了企业的全面进步。
餐饮连锁企业要进步，发展战略制定与实施很重要，只有制定了适合餐饮连锁企业的发展的战略，才能够在实施之后取得良好的效益。
