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实体店小吃营销方案,简述一个小吃店的营销方案

营销不是某一种方法,而是一种由内而外的思考。有哪些营销技巧?

本月23日至25日,国内特许经营领域的旗帜式联盟——中国特许经营展将在南京国际展览中心举行,来自世界各地的数百家特许经营品牌将参加本次展会。

现场将组织多场讲堂、论坛,邀请连锁实务、法律、商业地产等优秀品牌经理专家,分析如何选择项目、选址运营,帮助创业者成功开店。有兴趣参观展会的可登陆官网或关注官方微信“中国特许经营展”购票。在展览之前,你可以享受五折的门票优惠。

营销的方法和技巧更多的是了解和分析客户,通过各种合适的渠道向目标客户准确传递价值信息。这涉及到各方面的实用营销技巧,比如客户引流、销售演讲、快速交易、客户裂变等等。

本文列举了58种营销技术,展示了各个行业的营销思维、技巧和经验,希望能给店主、企业主、销售人员和策划者一些思考的启发。

技术 1:错觉折价—— 给顾客不一样的感觉

示例:“花88元买130元的货”错觉折扣相当于30%的折扣,但它告诉客户我提供的是折扣,而不是折扣。

技术 2:—刻千金—— 让顾客蜂拥而至

例:超市“10分钟内所有商品打1折”,顾客抢购的产品有限,但客流带来无限商机。

技术 3:超值一元—— 舍小取大的促销策略

例:“多件价值10元以上的商品参与促销,一次活动价值1元。”虽然这些商品看似亏本,但被吸引的客户可以联合销售,利润反而会增加。

技术 4:临界价格—— 顾客的视觉错误

比如:10元改成了9.9元,这是常见的营销技术。

技术 5:阶梯价格—— 让顾客自动着急

例:“前1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%,15-20天降价75%”这项自动降价促销技术是美国爱德华法宁的商人发明的。从表面上看,这似乎是一项“冒险”的技术,但因为它抓住了顾客的心,顾客是无限的,对商店来说有很大的选择。如果这个客户不来,那个客户会来。但是对于客户来说,选择性是唯一的,竞争是无限的。你不去,别人也去。所以,客户一定是最后一个投降的。

技术 6:降价加打 折——给顾客双重实惠

例:“凡来我店购买100元商品的顾客,均可减免10元,享受八折优惠”。100元打六折,利润打折到40元;但是,如果超过100,10元会有20%的折扣,这将给予28元的折扣。但是,实力上的双利会诱导更多的客户去销售。

技术 7:百分之百中 奖——把折扣换成奖品

示例:将

折扣换成了奖品, 且百分之百中奖只不过是新瓶装老酒,迎合了老百姓的心里中彩头,而且实实在在的实惠让老百 姓得到物质上的满足,双管齐攻收效匪浅。




技术 8:“摇钱树 “——摇出来的实惠


例:圣诞节购物满 38 元即可享受“摇树”的 机会,每次摇树掉下一个号码牌,每个号码牌都有相应的礼物。让客户感到快乐,顾客才会愿意光顾此店。




技术 9:退款促销—— 用时间积累出来的实惠


例:“购物 50 元基础 上,顾客只要将前 6 年之 内的购物小票送到店铺收银台,就可以按照促销 比例兑换现金。6 年一退的,退款比例 100%; 5 年一退的,退款比例是75%; 4 年一退的,退款比例是 50% ”。此技术赚的人气、时间、落差。




技术 10:自主定价—— 强化推销的经营策略


例:5-10 元间的货品让 顾客定价,双方觉得合适 就成交。此方案要注意一 定先考虑好商品的价格 的浮动范围。给顾客自主 价的权利仅仅是一种吸 引顾客的方式,这种权利 也是相对的。顾客只能在 店铺提供的价格范围内 自由定价,这一点是保证 店铺不至于亏本的重要保障。



技术 11:超市购物 卡——累计出来的优惠


例:购物卡的优点是稳定了客源,双赢,广告效应。




技术 12:账款规整—— 让顾客看到实在的实惠


例:55.60 元只收 35 元。虽然看起来“大方” 了些,但比打折还是有利润的。




技术 13:多买多送—— 变相折扣


例:注意送的东西比如 “参茸产品”可以是 “参茸”也可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊”。其实赠送的商品 是灵活的。




技术 14:组合销售—— 一次性的优惠


例:将同等属性的货品 进行组合销售提高利润。




技术 15:加量不加价——给顾客更多一点


例:加量不加价一定要 让顾客看到实惠




技术 16:小鬼当家—— 通过儿童来促销


例:六一儿童节让孩子自己选择喜欢的玩具,在导购阿姨的陪伴下自己当家选物品,父母在休息区等候付账。注意时间点, 立足点,促销技术,细节取胜。




技术 17:自嘲自贬—— 中年人最求实在


例:一家饭店门前门帘为“却山珍少海味唯独便宜,无名师非正宗图个方便”横批“隔壁好小吃店。自曝取点却突出优 点“便宜,方便”。




技术 18 主动挑错—— 打动老年顾客的心


例:将有瑕疵的货品, 主动写明瑕疵来出售,让顾客主动挑错,得到客户信任。




技术 19:挑选顾客—— 商场促销的“软”招


例:一家服装店打着女性专店男性谢绝入内的牌子,为男性安排休息区, 女性选购商品又保证了私密性。




技术 20:赠之有道—— 满足女顾客的“心”需求


例:赠送的是成套商品中的一种如被套,这样顾客为了配齐整套的货品,又来购买增加了店铺销量。




技术 21:“换人”效 应——给女性不一样的感觉


例:服装店推出广告 “带着几十元钱来这里, 我们保证给你换一个 人”,来店顾客接受店铺的搭配服务,给人一种焕然一新的感觉,并且接收 “换人”销售的女性顾客适当给予一些折扣和小礼品。




技术 22:爱屋及乌—— 做好追星女孩的文章


例:将流行的东西附加赠送给追星的女孩,提高销量。




技术 23:“情人娃娃” ——让单身不再孤单


例:在情人节,推出购物即可领“情人娃娃” 加上广告的宣传达到好的效果。




技术 24:货比三家—— 顾客信任多一点


例:售前劝告“货比三家”提高客户的信任度。




技术 25:吃出幸运—— 为幸运而疯狂消费


例:餐馆消费可抽奖, 消费多抽奖几率高,获奖 留影张贴墙上,广告词 “幸运,越多越好”。消费额度高抽的奖项高, 中奖率高,这样中奖比例是由店铺控制的不仅不会亏本,还会激发顾客积极性。




技术 26:能者多得—— 引诱推销的法宝


例:零食铺,推出买零食即可翻卡片,答对问题 送同样的零食,赠品零食小少精。抓住孩子喜欢逞能的特点,又有小赠品的满足感。




技术 27:档案管理—— 让顾客为之而感动


例:在特定的日子给顾客以短信礼品的问候打动顾客。




技术 28:—点点往上加——让顾客喜欢上你


例:“多一点商铺”在承重时,拿的少一些,然 后一点点往上加,这样顾客有种增加的感觉。顾客消费同样看重感觉。




技术 29:模范双星—— 紧抓民族文化传统不放


例:老年用品店用“模范双星”评选活动,评选 “寿星”“孝星”。




技术 30:“绿叶效 应”——新鲜水果自有顾客来


例:水果铺体现水果的 新鲜,水果上带着叶子。




技术 31:混乱经营—— 乱中取胜的好办法


例:服装地摊的乱中取 胜,启示:商品销售不能一成不变要反其道而行 之,摆设可以反映价格信息。




技术 32:货比好坏—— 好货需要劣货陪


例:将质量差异大而外 形相同的货放在一起销售,效果明显。



技术 33:排位有诀 窍——便宜的总是在前排


例:将一些便宜的货放在前面,打出便宜的口号吸引人。




技术 34:故弄玄虚—— 满足顾客的档次心理


例:将商品二次豪华包 装,将商品变成礼品。




技术 35:心心相印—— 用来见证爱情


例:花店二次包装,和 婚介合作为新人举办集体婚礼,手捧心心相印的鲜花见证爱情。同样是二 次包装,但可通过活动将信息传达给顾客。




技术 36:齐聚一堂—— 搭配出来的畅销


例:水果店把一些水果 放在一个篮子了,这样即 好看有实惠。同类产品组合销售就是好的方法。




技术 37:现场效应—— 在现场为自己做广告


例:羽绒系列当场拆开 衣服被褥让大家看内里的东西。卖点:眼见为实, 口碑相传,邀请顾客体验 互动。




技术 38:暗示效应—— 让顾客自以为是


例:饭店在大厅展示名人的就餐照,暗示这家是名人常来光顾的店。卖点: 提高店铺知名度,利用客户的心里漏洞。




技术 39:点名效应—— 让顾客关注自己的品牌


例:通过公关活动提高店铺知名度。




技术 40:“夸张效 应”——吸引顾客的眼球


例:卖手表的放在水里卖。卖点:展示商品的质量,抓住顾客好奇心。




技术 41:温情一元—— 超市卖场的助学之旅


例:超市购物满 38 元 ,即可要求服务台往捐款箱里投入 1 元资助希望工程的学校。



技术 42:免费领养—— 把奖品变成领养权


例:广告让人们领养被遗弃的小动物,宠物店签署协议不再遗弃小动物, 宠物店提供一个星期免费粮食。




技术 43:“买“来的学 费——另一种形式的助学促销


例:书店活动购物满多少元即可抽奖,奖品是现金,名额有限。




技术 44:希望商场—— 把让利变成孩子的希望


例:在地震募捐的时候, 商场推出让利促销活动价格保持不变,所有利润捐给慈善总会,以帮助地震中的孩子早日回到学校。




技术 45:破坏效应一让顾客真正放心


例:床垫用压路机压过去,证明质量。




技术 46:消费卫士—— 迎合顾客心理做文章


例:质量有问题的货品在大家面前请出店铺。




技术 47 传声筒——让顾客帮你促销


例:奥运时的全民运动会,电动车经销商尾随, 让掉队的人做上车永远不掉队。传声筒就是一次 口碑销售。




技术 48:新年红包—— 春节礼品促销


例:春节期间以红包的外形派发礼品券、优惠券。




技术 49:快乐童年—— 儿童节玩具促销


例:儿童购物广场播放儿童喜爱的动画片提前热身后,玩游戏,答对问题赢奖品,且在活动期间 购买玩具可享受折扣。




技术 50:亲情厨房—— 让您的母亲更轻松


例:母亲节的厨具促销, 购物送康乃馨,赢“亲情海南三日游”。




技术 51:尊师台——尊师重教的创意促销


例:教师节十字绣店铺的广告“老师将自己的 汗水和知识融进了一一划的粉笔字中,作为学生的你,为什么不将尊重 和感谢一针一线地绣在 十字绣里送给老是呢? 教师节期间,凡在本店购 买十字绣的顾客都能得到一张精美的教师节贺 卡。”




技术 52:自助销售—— 招揽更多的新顾客


例:店庆时任选 3 件金额 50 元。




技术 53:有奖征集—— 店庆提升影响力


例:征集广告语。




技术 54:金上填金—— 用金色来吸引顾客的眼球


例:手机店金色的手机购买就可以抽奖赢真金 “现金奖”。




技术 55:爱美之心—— 抓住女性的攀比心里


例:化妆品店“你漂亮 吗?你想和我一样漂亮 吗?那么请来 CC 试试?” 的试妆活动。




技术 56:另类模特—— 别开生面的促销场面


例:服装店请老年模特, 宣传语“老年人的时装 我们都能做好,更何况是 给年轻的你呢?”。




技术 57:沉锚效应—— 促销员的服务语言创意


例:问客户要不要啤酒不如问要 1 瓶还是 2 瓶啤酒。




技术 58:样品派送—— 更直接的试用感觉


例:向客户派送化妆品试用装。


关于营销,你有什么好方法?欢迎补充更正~~




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