就在最近，百度的外卖B轮融资计划被曝光。此次融资目标约3-5亿美元，预计今年一季度完成。当你有足够的子弹时，你会做什么？战斗！BAT将面临外卖市场的激烈争夺，外卖纠纷将很快升级。
百度外卖快速融资的背后是高速成长
百度外卖于2014年5月低调推出。作为后来者，当时外卖市场成立五年，美团成立半年，家里外卖的玩家很多。
然而，2015年7月，百度画风突然转变：李彦宏宣布将拆分百度外卖业务，并确认百度外卖已完成2.5亿美元融资。从这一步开始，百度外卖走上了快车道。
根据百度外卖B轮融资计划，注册用户3000万，日订单量超过110万，客户单价达到50元左右。据相关数据显示，美团外卖的单价在17-18元，19元的单价约为饿，家常菜派对的单价约为120元，外卖超人的单价约为50元。百度外卖单价高很多的原因是主要打白领市场。在DCCI的一份报告中，百度外卖以白领32%的市场份额位居行业第一。也就是说，百度外卖进入红海市场走的是差异化路线，打中高端市场牌。
不到一年时间，百度外卖开启了B轮融资。对于创业项目来说，花钱快是好事，这往往意味着业务高速发展，从而有了花钱的机会。投资者往往希望创业者能更快地花钱，但有一个前提，就是项目能尽快盈利或者拿到下一轮资金。百度外卖从后来者进入外卖O2O市场第一阵营，在白领市场占据领先地位，说明花钱还是有效果的。相比之下，与百度外卖同时成立的淘点店，因为战略问题，没能跟进烧钱大战。说到底，阿里O2O靠口碑，外卖靠投资。如果没有百度外卖，高价买的话，饿肚子的会是百度。
为什么巨头这么重视外卖？绝不是外卖本身！
BAT现在坐在外卖市场的桌子上，百度有百度外卖，阿里饿了，腾讯有新美国的外卖业务。为什么BAT要为外卖这种看似很小的市场大打出手？
首先，餐饮外卖本身就是一个巨大的市场。
人口基数大、民以食为天的中国餐饮市场非常大，2015年达到3万亿元，但外卖渗透率不高。必胜客送货上门等国外快餐向中国人展示了国外外卖文化的发展。在互联网外卖的大力教育下，中国人越来越多地选择外卖。百度外卖B轮融资计划显示，2015年线上外卖市场规模将达到192亿，2016年将达到425亿，2019年将超过1500亿，是一个快速增长的市场，也是一个十亿美元的市场。这样的细分市场其实并不多，尤其是O2O领域。
百度对外卖的胃口非常大。其计划在2015年实现交易额超过80亿元，部分商圈将实现盈利；2016年交易量突破250亿元，成熟城市实现盈利；2017年交易额超过500亿元，实现整体盈利。2017年整体交易量预计为731亿。百度外卖想在当年拿下68%的市场，几乎是寡头。能否实现，两年后再回答。
其次，餐饮外卖是最高频的O2O场景之一。
继移动互联网之后，BAT正在寻找一片新大陆。说得好听点，就是在寻找新的机会，新的故事来来回回：互联网、内容产业、连接人与服务、大数据云计算、人工智能、物联网、文化健康.BAT关心的只有一件事，那就是O2O。腾讯有三张好牌：滴滴快的、新美达、58市场。百度李彦宏表示，未来三年将投资200亿元投资糯米和外卖。阿里巴巴将投资60亿元重振声誉，但它将投资饥渴。总之都是关于O2O的。
让我们看看O2O是做什么的。其实高频和刚需的场景实在太多了，BAT这两年的占比也差不多：旅游服务、电影票、外卖、餐饮支付、零售、酒店、泛旅游服务。恐怕要用放大镜寻找新的O2O高频场景了，但只有58这样的小巨头才会投上门按摩这样的小场景，BAT暂时不玩了。因此，外卖作为高频场景，对于BAT做O2O具有很大的战略价值。无论是推广支付工具、培养习惯，还是获取数据，都是理想的场景选择
，更何况是可以盈利的，有配送服务费、精准营销、移动支付诸多盈利模式，百度外卖就期望在2017年实现整体盈利。最后，最关键的是餐饮外卖是拿到同城生活的入口。
百度外卖只有第一阶段是要围绕外卖本身，最终它的野心是要做千亿级同城物流平台，而且这个是在可见的未来：就是后年的事情，去年到今年这两年重点是建物流平台。这是吹牛吗？应该不是，百度在刚做外卖几个月之后，2014年下半年就不再与别的物流公司合作了，而是创建自己的物流团队，建构类似于京东的自有物流体系。这件事情对于没有电商业务的百度来说是前所未有，之所以冒险走这一步，就是为之后做同城物流打好基础。
这重要吗？当然很重要。之前我写过一篇文章《到家O2O靠外卖，外卖则要靠物流》，大意是说，外卖最核心的便是物流体系的建立。不只是说好的物流体系可提升运营效率和保障服务体验，而是因为同城物流体系才是外卖的终极目标。
如果你有印象应该记得滴滴和快的最初做出租车App没几个人看好，我也不看好，事实上现在没多少乘客和司机用出租车App了，但是滴滴和快的真正的目标却是基于用户出行习惯做『专车』『快车』，与当初的出租车App完全不是一回事，滴滴快的成了最大的出行服务公司。外卖O2O其实要走的也是类似的道路：先培养用户用App定外卖的习惯，然后基于此衍伸更多。
在如何衍伸上，百度外卖和饿了么有着完全不同的思路：饿了么是要连接与吃有关的一切，利用共享经济模式，与第三方外卖公司或者自由人员合作，用社会化的力量来送外卖，之后可以送美食，送营养餐等等，就是送吃上门；百度外卖的思路则是自建物流体系，培养大家在家里叫东西的习惯，现在它已经与药店、便利店、超市合作，不只是送吃的，家里用的东西都可以送上门，未来可能还会有菜市场。总之，百度外卖和饿了么都是基于外卖习惯去做别的，不过却用到了不同的地方。
百度外卖的优势是什么呢？自建同城物流体系这个是优势之一，建好了就很难被超越了，就好像京东的自建物流体系一样，百度自建物流体系还有基于LBS大数据智能调度这样的技术，效率可以做到更高，百度的流量优势和大数据精准营销能力对于商家而言则是很大的吸引力，对于商家而言，订单就是说服力。目前百度外卖的骑士数量已经超过3万人，骑士平均月薪近6000元，还常常会出现月薪过万的“明星骑士”。百度外卖独有的智能物流系统，使得物流效率提升明显，在平均配送时长相同（40分钟）的情况下，百度外卖在北京物流配送的人效提升11%，这使得平均配送时长从41分钟缩短到36.8分钟，缩短4.2分钟。
百度外卖B轮融资计划书还透露其融资之后60%的费用将用在平台建设和产品研发上，与李彦宏之前说的『百度做O2O要做有技术含量的O2O』吻合，说明百度外卖想要做技术驱动、高效运营的外卖平台，与传统外卖模式不可同日而语。
整体来说，百度外卖的故事还是很宏大的，近期和远期都有很清晰的目标，先拿下外卖市场本身，同时建构同城物流体系，最后再基于这套体系去做更多同城物流，将更多服务送上门。过去一年多百度外卖也用数据证明了自己，是毫无争议的第一阵营。在百度加持之下，投资方应该不难找，最终谁会入局接盘也不是太重要了，因为外卖大战百度一定是要打的，而且会是主力军。
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