中国网财经7月21日讯(记者叶谦见习记者南星)近日，上海晏子食品股份有限公司(以下简称“晏子食品”)递交招股书，公司计划在上海证券交易所主板上市。
本次IPO，晏子食品计划公开发行不超过4200万股，计划募集资金8亿元。募集资金将用于宁国食品生产基地二期、荣昌食品生产基地二期、仓储基地建设项目、R&D检测中心建设项目、信息中心建设项目、品牌建设及营销项目。
然而，晏子食品的食品卫生令人担忧。2017年，晏子百味鸡检出菌落总数超标186.5倍，部分消费者在晏子食品中发现异物。此外，晏子食品的5名实际控制人存在关联关系，上述5人合计持有公司85.98%的股份。
食品卫生堪忧
晏子食品成立于2000年。公司的主要业务是红烧食品的研究、开发、生产和销售。它的主要产品是以鸡、鸭、牛、猪等畜产品、蔬菜、水产品和豆制品为原料的红烧食品。
从业绩情况来看，2018年至2020年，晏子食品分别实现营业收入20.02亿元、24.35亿元和26.13亿元，实现净利润分别为1.23亿元、1.36亿元和3.88亿元。
虽然晏子食品的业绩有所增长，但公司在食品卫生方面的问题却逐渐显现出来。
在黑猫投诉平台上，有消费者举报2019年6月在晏子百味鸡购买的夫妻俩肺片，鸡胃内出现异物，为黑色斑块，镶嵌在一起；2020年1月，另一消费者在微信小程序中购买晏子百味鸡，导致虚假发货，拒绝退款。
2021年6月，另一位消费者投诉黑猫，称“午餐我在成都晏子百味鸡乔衡店点了夫妻肺片凉饭套餐，菜里有石子吃，菜里有异物包裹。我吃的时候感觉嘴里有东西。当我拿出来的时候，发现是石头。然后平台投诉联系商场协调赔偿。商家还说是我自己放的，甚至污蔑外卖小哥，说是外卖小哥在送餐的时候放的。态度很不好，没有检讨自己的食品安全。我不承认自己的食品安全不到位，但我会战胜它。”
数据来源：黑猫投诉
据人民日报网6月10日报道，南京市江宁区市场监管局对晏子南京总经销进行了采访。执法人员发现，部分店员未按要求佩戴口罩等防护用品，可能导致出汗、口腔飞沫等。被食物污染。执法人员要求该公司加强巡查，落实食品安全主体责任，并及时将采取的措施反馈给相关部门。
同时，新餐饮大数据研究评估机构NCBD(餐集)发布的《2020中国卤味熟食差评大数据分析与研究报告》显示，晏子百味鸡的差评率为4.29%，高于周黑鸭的3.93%。差评的原因包括服务差、产品差、食品安全隐患、“最低消费”和“欺骗顾客”。
家族持股85.98%
晏子食品的前身是上海晏子食品集团有限公司，2000年5月，钟怀军与谢滨共同出资50万元成立晏子有限公司，其中是食品实控人邓姐姐的丈夫。
从股权结构来看，晏子食品是典型的家族企业。招股书显示，食品的实际控制人为钟
怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁和戈吴超。其中，钟怀军和邓惠玲系夫妻关系，钟勤川和钟勤沁系二人的子女，戈吴超系钟勤沁的丈夫。五人合计持有公司85.98%的股份并控制公司88.58%的表决权。上述五人不仅持有紫燕食品股份，还在公司中担任要职。据投资者网公开报道，“创始人钟怀军目前担任公司的董事长，其子钟勤川则是公司的品牌中心总监，其女钟勤沁为公司的财务中心经理，其1989年出生的女婿戈吴超则为公司的总经理，而曾在三全食品任副总裁、曾在河南链多多食品任总经理的崔俊锋担任紫燕食品副总经理。”
此外，钟怀军配偶邓惠玲的亲属多为公司的主要经销商。招股书显示，邓绍彬是公司实际控制人邓惠玲的哥哥，邓绍彬控制的南京金又文、南京秀燕、南京易欣行等8家企业为紫燕食品的经销商。2018-2020年，紫燕食品与上述经销商发生的关联交易金额分别为2.71亿元、3.64亿元、3.79亿元。经销商中，南京金又文为紫燕食品2018-2020年第二大客户。
对于紫燕食品与实控人亲属之间的关联交易，投资者网公开报道，“公司在招股书中称，关联方的进货返点、进货返利、开店返利、促销返利等折扣以及返利政策与其他经销商相同，且与关联方之间的交易价格公允。不过，作为一家拟IPO即将上市的公众公司来说，过多的家族企业特征或将成为投资者投资时的顾虑。”
(责任编辑：褚染汐)