也许你过着朝九晚五的生活，也许你过着12小时两班倒的日子。这不是你想要的，或者说让你疲惫和厌恶。想着摆脱现状，却不知道自己会做什么，能做什么，应该做什么。你想过创业，但是没有目标，没有方向，未来该何去何从？每天都在想，却没有答案！
接下来给大家讲讲我的酸历史，总结一下创业之初的准备，创业的经历，残酷竞争下的最终放弃。我希望我们能从历史中学习，从中找到灵感。还要分享经验，避开创业的“雷区”。2015年大学毕业，热血沸腾，以为学了几年，以为可以自己创造自己的世界。当时美团、滴滴刚刚兴起，正是在这样的背景下，创业才要敢于创新，敢于颠覆行业。
当时我选择了餐饮行业的方向。因为餐饮行业的奸商才是我最讨厌的，把废油等劣质原料投入餐饮行业简直就是无良心的赚钱。我想自己开一家餐厅，用最纯的原料，把每一道菜都做好。
创业初期做了一些规划，比如想找一个小门面的房子，面积大概60-100平米，给同事摆6-10张桌子。创业投资预算10-12万。但是，我最想的一个问题是——餐厅的运营。外观房，外观房，最重要的是立面一定要符合自己的定位。我当时在做披萨，所以定位是中高端人群，门一定要时尚有型。店内使用暖灯，配好音响，播放一些舒缓的音乐。因为当时预算有限，投入装修的钱比较少。在这个小县城，这几乎说不通。
商店的角落
最困扰我的是小县城的消费水平有限，披萨的成本和单价都很高。如何做营销？当时我们选择了多管齐下的营销方式，首先是店内装修营销。店内有一个小菜单样品展示架，展示每一道菜的原料，介绍购买渠道，以让顾客安心。对于在店内就餐的顾客，我们会邀请顾客在厨房参观整个制作过程(当然大部分顾客不会去厨房，为了让顾客相信餐厅原料的安全性)。还有美团和饿了么餐饮平台的货架，也带动了不少销量。
餐饮业最重要的是味道和服务，这是大家都知道的基本常识。服务是立体的。如果你想让顾客感受到你良好的服务，你应该在穿着、言行上体现出来。整齐划一的服装，温柔的问候，上菜，关门，言行都体现了你的服务。我会在吃完后主动和顾客交谈(这个要善于观察，有些顾客不愿意和你合作，而且知道怎么及时吃完)，询问顾客对食物的看法和口味评价。只要你把顾客当朋友，善于引导，大多数顾客都会说出自己真实的用餐感受。记得当时最有用的就是微信营销。15年来，微信的开通率和朋友圈的刷新率还是很高的。首先，微信可以很好地与客户互动和交谈。第二，微信开通率高，及时发一些新推出的餐点，拍一些披萨烘焙的流程，真的很有效果。
刚开始做促销，美团和店的销量都打了三折。不到半年前，餐馆投入的资金已经收回。然而，此后的日子并不容易。看到我店里生意好，很多餐厅涌入，还有私人厨师(即没有门面，在租来的公寓或者家里工作，用微信和美团送餐上门)，结果就是不断的价格战。在一个7英寸的培根披萨里，有人甚至把价格降到了10元。我自己店里的生意一天比一天差。刚开始扛了一段时间，半年后赚了一点钱，但是利润太薄，不如fin
写了这么多，可能有些人看不下去了，但都是真实的经历，就像上面说的。希望通过我的分享，能从他们身上找到一些启发，或者了解创业的基本流程。我相信我的大多数朋友都有创业的计划，但他们不知道自己会做什么，能做什么，怎么做。
首先，我们应该做一个自我分析。古人常说，我们知道的最后一件事就是我们自己。我不这么认为。其实我们应该静下心来，拿起笔分别写下自己的长处和短处。我觉得你可以自己分析一下。了解自己之后，总会有几个自己想做的行业，然后查阅行业的相关信息，分析行业的现状、运营模式和未来发展方向。然后进行匹配，看看你是否适合这个行业。当然，你有主观情绪在里面是不可避免的，所以你需要大胆地告诉你的朋友你的想法，让他们提出自己的意见，然后过滤你的意见，但是你要有判断，留下正确的意见。基于以上，相信你会慢慢走出迷茫，创造一个属于自己的世界
