来源|风险资本家
作者|风险投资家
每年春夏是开店的高峰期。为什么呢?随着天气变暖,人们的出行次数增加,消费欲望增加。很多商家想开茶叶店,从时机和消费者需求来看都是可以的,成本低,利润高,赚大钱小钱的机会也很多。现在给大家讲一些经营茶叶店的细节,希望对大家有所帮助。
1.奶茶店加盟与自营哪个好,哪种适合你?
根据经营模式,茶叶店有加盟连锁和自营店两种类型,即加盟现有的茶叶品牌,或者以自有品牌开店。两者各有利弊。加盟茶店的好处是可以利用现有的茶叶品牌知名度和认可度,轻松打开市场,从而获得高人气。在市场竞争的压力下,它也有很强的抗压能力。对于没有开茶叶店经验的新手来说,选择茶加盟创业更有优势,因为新手意味着你没有经营茶叶店的经验和技术指导优势,这是加盟一个品牌茶的优势。
用自己的品牌开店的好处是,店内资金使用灵活清晰,比如原材料的采购,茶店设备的采购,都是由经手人办理;成本和利润由店主控制,管理灵活。缺点是没有强大的后台可以依靠,所有的商业决策都需要自己判断,尤其是开店的时候。所以如果你没有一定的经营茶叶店的经验,管理能力不够强,投资资金也不富裕,不建议你选择自己的品牌开店。当然,如果你具备了所有这些条件,又有一个好的开店位置,自己开店也不是没有道理的。
2.开奶茶店容易失败的3种人,你中招了吗?
(1)盲目型往往盲目推广,重复推广,看到竞争对手买一送一,一味地喊着“全场第二杯奶茶半价”,最终得不偿失。
或者不断更换茶店的门厅,给顾客一种混乱感,久而久之损害了茶店的连锁品牌。
(2)固步自封型
这样的人缺乏创新意识,不知道市场是动态的,不观察竞争对手的动态。茶店的产品跟不上时代,消费者很快就厌烦了。
吸引力只有不断提升才能持续,属于快消费类型的茶店要时刻推陈出新。
(3)本末倒置型
有些茶叶店老板过于依赖下属,希望下属表现出敬业精神,发挥带头作用,却忘记了在团队中当老板是最专业、最大的榜样。
在雇佣关系中,茶叶店的老板和下属其实有着同样的竞争关系。老板可以不专业,也可以外行,但一定要有管理知识和素质。