冬天如何做一缕阳光
在寒冷的冬天释放温暖？
喝一杯温热的奶茶，暖暖心。
毕竟奶茶是冬天的主导花旦。
又甜又暖又好吃，
是人们对冬季奶茶的期待。
赵泉正山小种属于发酵红茶。它的外观厚实坚实，色泽暗沉润泽，泡水后汤色红厚，香气高，带有松烟和桂圆汤的香味，非常适合做新茶饮料。风韵独特，滋味鲜活，喉韵悠长，大自然的草木香气令人心旷神怡。
以“肇泉正山种族红茶”为基础，性能相对稳定，口感更加醇厚浓郁，刺激性更小。将其与“昭泉奶味粉”相结合，可以调和出柔和诱人的颜色。而小种红茶汤的醇厚正好中和了奶的甜腻，使二者的味道融合得恰到好处.这也是为什么市面上大部分奶茶都是以正山人种红茶为主。
— 豆香四溢 甜而不腻 —
自从X茶在豆豆波波茶中加入豆花布丁后，原本火爆的豆浆系列变得更加受欢迎。豆花布丁，简单易煮，仅需水煮「肇泉豆花布丁粉」,使它凝结成固体。它有浓郁的豆香味，口感顺滑，口感速溶，甜而不腻，给自己独特的风味！同样拥有半杯都是料的属性，豆花布丁是杯装小料的潜力股！适合甜点、奶茶和DIY。既能增加产品的丰满度和丝滑口感，又不抓住饮料本身的口感，给味蕾带来了顺滑的触感，明显区别了普通奶茶中的其他特殊成分，让人欲罢不能~ ~
— 豆花蛋糕奶茶 —
网络名人中的饮品“蛋糕奶茶”从流行至今，并没有失去人气，一年四季在茶店都能找到。醇厚的奶茶与浓香型蛋糕酱巧妙灵活的结合，使其成为既可以喝到奶茶的丝滑，又可以品尝到蛋糕的香浓~~茶业创新迫在眉睫！但是，创新并不意味着完全推翻原有的东西，而是如何对原有的产品做出新的创意，让产品的体验变得更好，即“每个人都没有我所拥有的，而别人拥有我所拥有的”。「蛋糕奶茶」基础上升级而成的「豆花蛋糕奶茶」就是一个很好的例子。
豆花蛋糕奶茶用蛋糕酱的香浓，豆花布丁的嫩滑，正山小种红茶的香醇，巧妙结合。红茶汤灵活中和蛋糕酱的甜腻感，蛋糕酱的醇香也体现了豆花的滑溜。灵魂就在这布丁布丁里，丰富了奶茶的层次和味道，过目不忘~ ~
1.赵泉正山民族奶茶汤(普通型)250毫升
2.赵泉冰糖浆28cc
3.玉泉豆花100克
4.昭泉蛋糕酱45克
01.客用杯中用15g肇泉蛋糕酱挂壁装饰
02.往客用杯中加入100g肇泉豆花布丁
03.雪克杯中加入（常用型）肇泉正山小种奶茶底250cc，肇泉冰糖浆28cc，并加冰至雪克杯400cc刻度线。雪克均匀。
04.把雪克均匀的液体倒入预先备有材料的客用杯中。适量补冰后，表层加入30g肇泉蛋糕酱。
