文丨饭饭妈
当时过年的时候，张女士在家收到了很多礼物，包括一些牛奶饮料。
想到孩子每天早上都要喝牛奶，他们每天都把这些牛奶饮料作为早餐。
有一次，张女士的同事来张女士家做客，因为两人都有孩子，自然就聊到了孩子的营养问题。
当张女士告诉她早上给孩子吃什么的时候，同事告诉张女士，她给孩子准备的“牛奶”不是真牛奶，它的营养价值是牛奶无法比拟的。
原来张女士给孩子做早餐的牛奶并不是真的纯牛奶，而是一些含乳饮料。
这些饮料不仅贵，而且没有营养，根本不应该作为牛奶给孩子喝。
因为营养成分和牛奶有很大的不同，可能还有一些对健康有害的添加剂。
如果把这些“饮料”作为“牛奶”给孩子补充营养，很可能会给孩子带来一些健康问题。
事实上，关于以“饮料”充“奶”的情况在市场上也很普遍。
一些商家只是利用消费者对牛奶饮料的无知，进行一种误导性的宣传，以提高自己的利润。
而且因为饮料代替牛奶，对孩子的伤害也很大。
央视还曝光了“毒奶”的消息，称某牛奶企业在制作牛奶时，实际生产过程与广告不符，添加了水和各种添加剂。
也就是说，这种奶已经不是奶了，而是饮料了。
有些父母可能认为即使喝酒也不会对孩子造成很大伤害。谁还没喝过酒？
偶尔喝饮料是可以的，但是你有没有想过如果让孩子代替牛奶会是什么样子？
就像当年轰动全国的“郴州固体饮料当奶粉”事件一样，在这次事件中，一家母婴店的销售人员将固体饮料作为奶粉出售，导致很多婴幼儿的发育受到阻碍。
而且还有各种不正常的发育现象，可以说直接延缓了孩子的成长，而这种伤害几乎是永久性的，无法挽回的。
毫不夸张地说，这种行为可能会延缓一个爱因斯坦的成长，改变一个孩子的命运，让一个幸福的家庭千疮百孔。
话说回来，其实类似的案例还有很多，比如抚顺饮料奶事件、深圳饮料奶事件等等。
所以给孩子选择牛奶和奶粉的时候，一定要睁大眼睛，看清楚自己买的是什么。
在这之前，家长最好先了解清楚，市面上的这些奶类产品中。
到底哪些是奶，哪些不是奶？别花冤枉钱还坑娃
生牛乳
le="font-size:15px;">生牛乳就是刚挤出来，并没有经过任何加工处理的奶，这种奶是不能直接喝的。因为其中含有很多的微生物，直接饮用可能会导致肠胃不适等中毒现象，严重的可能会威胁孩子的生命，就比如美国李氏杆菌中毒事件。
- 纯牛奶
纯牛奶就是我们经常说的牛奶，其本身是经过高温杀菌之后的纯正牛奶，没有任何的添加剂，其配料只有生牛乳一种。
这种奶营养价值比较全，但是因为高温杀菌的原因，其有益菌种得不到保留，并且高温下牛奶中的部分营养会流失。
不过，所流失的营养，并非牛奶的主要营养成分，也不属于人们摄取牛奶的主要营养补充对象，所以基本可以忽略这些营养的流失。
一般来说，此类牛奶的包装有二种，一种是透明的包装，一种是不透明的包装。
透明包装保质期一般较短，大约都在一个月以内。
而不透明包装一般保质期较长，通常在半年到一年时间，所以其囤积性较好，适合长期备用。
- 鲜牛奶
鲜牛奶，也是我们经常说的巴氏牛奶，它与纯牛奶的不同之处，就在于它并不是经过高温杀菌的。
而是采用巴氏杀菌的方式进行加工处理的，这种处理方式的优点就在于，能够保留部分有益菌群。
并且牛奶的营养基本没有任何的损失，可以理解为去毒性之后的生牛奶。
不过，这种牛奶的保质期较短，一般不超过一周时间，通常都是三到五天，不适合囤积，适合即时食用。
如果有条件的话，使用这种奶作为孩子的早餐，是比较理想的，因为其中的有益菌群能够对孩子的身体健康提供一定的帮助，并且营养性较高。
- 调制乳
调制乳并不能够算是牛奶，但其营养价值还是有的，其中4/5的成分为生牛乳，而其他成分则为添加营养和添加剂。
调制乳的好坏不能够一概而论，要根据实际的产品配方和工艺来判断。
如果工艺技术较强，其添加的营养成分更加适合人体对于营养的需求，那么这种调制乳就更适合孩子。
不过，要是调制乳的香精之类的无营养添加剂过多，那么其营养价值，便不如纯牛奶和鲜牛奶。
- 复原乳
复原乳，顾名思义，就是将牛奶进行一个还原。
其实我们可以直接理解为将牛奶做成奶粉，之后再把奶粉冲泡之后得到的成品。
因为其加工过程比较繁琐，而牛奶每经过一个加工过程，都可能发生营养流失，所以，其营养性是不如纯牛奶和鲜牛奶的。
- 含乳饮料
含乳饮料是一种在制作过程中加入不低于30%牛奶的饮料，其营养价值很低，不可以作为牛奶饮用。
这里值得注意的是，市面上很多看似包装华丽的“牛奶”，其实真实身份就是含乳饮料。
- 乳味饮料
这种就不要说了，根本不含有牛奶，只不过是通过添加剂模拟出奶的味道或口感，别指望从这种饮料中获取营养，有时候喝了还不如不喝的好。
写在最后
在这些产品中，如果给孩子长期饮用，那么必选纯牛奶和鲜牛奶。
如果偶尔短期饮用，可选复原乳或营养型调制乳。
至于乳味饮料和含乳饮料，我们可以直接把它们看作是一种饮料，而非牛奶。
另外，在购买的时候，要遵循配料表越短越好的原则，认真看清楚产品名称，避免被华丽的外包装所欺骗了。
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