现在我说快餐行业是出路。我想很多朋友都会很惊讶。为什么现在说快餐行业是出路？很简单，因为现在人们的生活太快了，大多数人更愿意选择快餐，这就是一个风口，在湖南长沙，一对夫妻就靠着开快餐店一年赚了89万，这是怎么做到的？
一、背景介绍
王姐和王哥配餐十几年了。以前生意好，靠餐饮买了两套房，现在不行了。夫妻俩甚至转做其他生意，但效果更差。我没办法。这对夫妇重新开了一家快餐店。老实说，一开始生意还是不好。但过了一段时间，夫妻俩终于找到了让生意再次好起来的方法。他们发现现在去快餐店的群体主要是年轻人，尤其是年轻的上班族。这群人有一个非常典型的特点，那就是他们的消费能力比较低，而且他们对食物的味道也没有那么挑剔，虽然看起来他们好像是那种精打细算的人，但是实际上恰恰相反，只要方法恰当，就很容易从他们的身上赚到钱。.
那么这对夫妇用了什么方法呢？相信大家都会突然意识到方法这么简单，但其实很多时候，如果没有人指点，想出这么巧妙的方法真的不容易。接下来，让我们揭示他们使用什么样的方法。
二、具体方案
【1】2元吃菜为了吸引消费者，快餐店推出了2元吃菜的活动，只要持有快餐店赠送的套餐活动卡，就能够吃到快餐店价值15元的菜品。
只要消费者不是傻子，肯定会去快餐店拿套餐活动卡，事实证明傻子还是很少的。那一天，1000多名顾客去快餐店消费。
【2】消费就送一碗浓汤+一碟咸菜
一般来说，快餐店不会有其他礼物，但这对夫妇的快餐店有礼物。只要顾客在这里消费，就赠送一碗鲜美的浓汤以及一碟咸菜,虽然礼物不太贵，可消费者很满意，而且是吃的。如果还有一碗浓汤和咸菜，何乐而不为？
“思维决定出路”。这里引用的活动(行业)案例只是教师的几种方法。找不到门道的时候，可以看看师傅是怎么在柱子里玩的。别人的经验是你成功的阶梯！
相信朋友们看完这两个活动会有一些疑惑。快餐店会这样赔钱吗？看来这两项活动对消费者更有利。事实上，他们只是看起来像它。事实上，快餐店赚钱，他们赚了很多钱。
为什么会这样？主要是因为里面包含套路，做生意必须精算，才能赚钱，而且夫妻俩都是老商人，所以消费者自然不可能占它的便宜，那么套路是什么呢？让我们马上发现。
三、盈利分析
其实第二个活动很容易理解。浓汤和咸菜的成本相当低。快餐店绝对不会赔钱，主要是第一个活动，2元钱就吃15元的菜，如果真的是这样，那基本上99.99都会亏钱。夫妻俩的快餐店之所以不会亏本，主要是因为有套路，很多顾客用2元的套餐活动卡在快餐店消失
费，而在消费以后，夫妻俩会告诉顾客，只需要再花12元，购买6张2元的优惠券，那么就能够再获得一张套餐活动卡，由于这个诱惑比较大，因此成交率基本都在90%以上。除了这两招以外，快餐店还使用了一些其他的营销方法，其中有一些非常好用，但是也有一些不是很有效果，不过这些都为夫妻俩的快餐店提供了很多经验，也使得他们能够制定出更加有效的营销方法。
如果有朋友看了夫妻俩开快餐店的案例也准备要开一家同类型的店的话，我建议你还是三思而后行，做生意不是打游戏，机会只有一次，当然了，如果你决定自己的钱足够多的话也可以去试错，但是这样做的效率肯定不会太高。
所以说做生意还是好好地准备，机会永远都是留给有准备的人，如果你感兴趣的话，也可以把这篇文章多看几遍，对你今后做生意一定能够有所帮助。
所以说与其投资几十万去做“实验”，不如多看看我的文章，多学习别人成功的经验，它山之石可以攻玉，绝对不只是一句空话而已。
一些小小的改变就能让夫妻俩的快餐店焕发活力，并且衍生出多个盈利点，果真是“思路一变，市场一片”。
感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看，文章里总结了各行业不同的精彩案例，希望能给你们当然一点思路启发。
