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创业第一部网创业故事,80后摆小吃摊的创业故事

当今社会,很多年轻女性普遍存在着职业迷茫和焦虑的现象。尤其是对于80后军中的年轻妈妈来说,一旦成为妈妈,个人的职业规划就会出现问题。有的女性会为了家庭选择放弃事业,成为全职妈妈,有的女性会在强大的竞争下迷失自我。但也有部分女性选择走出家门,白手起家创业,靠自己的努力逆袭成为优秀的行业精英。今天,我们就带你认识这样一位女性精英。

微信销售打开生意新门道

日前,记者来到县城一家名为“馋嘴小吃”的小店,来到干净的厨房,却发现各种食材摆满了手术台。

在镜头里,这个留着短发、系着围裙的80后女孩是我们故事的主人公,刘东旗。她今年刚满30岁,但她又小又瘦,但她看起来很有能力。在采访中,刘东旗告诉记者,多年来她在别人眼中过着“美好的生活”,但自从三年前生下儿子并成为全职妈妈后,她的想法发生了变化。

饕餮小吃店老板刘东旗

在做零食之前,我帮父亲的修理厂管理家里的档案。我还是觉得自己还年轻,还想自己出去做其他事情,不想依靠家里老人的帮助。然后跟朋友学做(卤水)鸡爪,慢慢开始自己创业。

在创业初期,刘东旗不想向老人求助,因为她没有钱租店面。就这样,她收拾好自己的小院子,拿到了相关的营业执照,用两三千元开了一个小吃摊,用微信这种新的销售方式开始了小吃生意。

饕餮小吃店老板刘东旗

刚开始的时候,我重新开通了一个新的微信,让朋友帮忙转发推荐。一开始,我加了十几二十个人。刚开始卖鸡爪,一天卖两三盒。(顾客)觉得好吃。也会介绍给我身边的人,他们会加上你,因为现在大部分人都想把东西送到家里,所以这个(消费)也是一种趋势,还是要耐心等待。

不忘初心始终坚持食物品质

刘东旗说她有能力做很多事情。没有位置好的店铺等优势,她不得不在口味和消费者之间做细分。所以她从来没有研究过餐饮制作,她到处研究,从食材的选择到口味的多样。因此,当谈到她学习后收到的第一份名单时,她说她到目前为止非常感激。

饕餮小吃店老板刘东旗

我还是有点开心。(接单)那天晚上有个人刚加了我(一个朋友),让他明天送一盒鸡爪。那是我卖的第一只鸡爪,我还记得他的微信名。如果第一天卖的话,可能35元一盒卖了5盒左右,第一天差不多100多元,但还是很开心。

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刘冬琪丈夫 严丽昆


看着媳妇太辛苦了,要带小孩,又要做这些(食物)又要送,看着自己心里也很不舒服,所以就来跟她(一起)做,心甘情愿的。像洋芋、鸡脚粗(加)工这些就是我做,备料、采购这些都是我(做),因为我们本来就是做小吃的,每天早上都要买新鲜的、质量好的、品质好的,把口碑做出来,把名声做的更大,要从小的细节做起,把质量做好,让顾客的每一分钱都用的实在。


感恩家人和朋友


不善言辞的严丽昆成了刘冬琪的唯一一个助手,厨房就是他们共同打拼的战场,夫妻俩说三年前创业靠的都是身边的好朋友,从陌生人到顾客、到成为知己,靠的是一份诚信和实实在在的口味,她说自己能够从十多个顾客发展到如今的将近一万个顾客,最感谢的就是家人和朋友。


馋嘴小吃店老板 刘冬琪


好多(意见)基本上都是朋友提点,比如说我先按自己的想法去做,做了以后拿给他们尝,他们觉得这里差点什么,或者他们就说我来家里面教你,还是挺开心的,(学习)就像吃甜品一样。有时候也会因为自己做的不好,(顾客)会提意见,我都是尽量解释、道歉,然后再改进做好。



顾客 路凝仪


从她家(小店)一直开到现在,从原来的东西少到现在东西多基本每一样东西都吃过了,都挺好吃的,卫生也挺好的,老板娘也很热情,我们也希望她尽快把自己店面开起来了,可以进去坐着吃,然后喝一些饮料,朋友聊聊天之类的。



刘冬琪朋友 廖俏英


她其实还挺困难的,那个时候就是一边带着孩子一边去做小吃,还是挺累的,但是我还是挺佩服她的,能坚持这么久。我觉得现在女性就是应该像她这样,即使生完孩子,也千万不要放弃自己,还是要自己去想办法去赚钱,也不要去靠家里,这样是最好的。


采访快结束的时候,记者问起刘冬琪的月收入,她淡淡的笑着说,离自己的目标还很远,离专业的门店小吃也很远,收入不值一提,但从采访全程接不完的订单可以看出, 这是个谦虚稳重的人,在她的眼里,或许真正的财富还不足矣,她还有更大的挣钱“野心”。


馋嘴小吃店老板 刘冬琪


其实很多全职妈妈都可以慢慢的拥有自己的一片天的,不要怕失败,也不要怕前面的路会是未知,现在社会对女性的要求还是比较高的,有时候压力还是很大,要做好一个母亲的角色,要教育好小孩,还要把你所做的这份事业做好,还要孝敬父母、夫妻之间还要懂得(相处)分寸,所以有时候觉得女的还是挺难的,但是就想每天简简单单的把生活过好,从小事情慢慢的做起,也可以看到以后更美好的未来。