每经AI快讯，华安证券12月7日发布研究报告称，巴比食品(605338。SH)被给予超重(第一次)评级。评级理由主要包括：2)公司经营早餐专营店，提供成品或半成品馅料和面团，是中式早餐产业化的先行者。加盟店正在从华东向华北、华南扩张，未来有望实现国有化；2)行业：早餐行业持续扩张，集中度较低，龙头市场份额提升空间较大；3)加盟：单店模式可复制，速冻食品增加单店收入；4)团餐：快速增长的市场有望成为未来新的发展点；5)产能扩张和供应链建设确保高效供应。风险预警：原材料价格波动、食品质量控制、开店低于预期的风险。
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(记者蔡鼎)
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