今天是2020年12月30日，后天是2021年。可以说，今年基本已经到了年底。时间过得真快，雪花已经到了，寒冷的冬天开始了，一年一眨眼就过去了。

2020年可以说是涨价的一年。至少，农产品价格几乎全面上涨。无论涨价多少，都有上涨的行情。因此，对于2020年来说，农产品的整体市场非常好，价格总是在起伏中上涨。

算上2020年农产品涨价，以下几类农产品在今年的价格中表现尤为突出，甚至暴涨的行情已经影响到消费者的基本消费利益，引起社会关注。

一、生猪价格和猪肉价格飞涨，钱由规模化养殖企业和屠宰企业赚去了。

生猪价格从11月下旬的全国均价13.5元/公斤上涨到目前的高价17.85元/公斤，部分地方生猪价格已经超过了20元的市场价。而且最近市场上的大碰价还在上涨，预计会超过18元每斤。

猪肉价格也是如此。目前猪肉均价从22元/斤上涨到27元/斤，部分地方已经超过30元/斤，直接影响消费者的消费利益。

对于猪肉价格大涨，生猪价格大涨期间的利润由谁赚取了？

用一个简单的数据来描述，沐源股份今年的净利润收入预计高达200亿元，而2019年和2018年的总收入不到150亿元。目前我国生猪养殖规模已恢复90%，存栏生猪高达4亿头，其中3/4被大型养殖企业控制，目前农村散养户存栏生猪只有1亿头。不言而喻，谁赚取了养殖利润是可想而知的。

二、葱姜等蔬菜价格大涨，中间商赚去了利润。

比如现在大葱的价格在去年同期只有一斤左右，但是现在市场上的增值税批发价高达三块钱一斤，而超市里大同的零售价高达七块钱一斤。这次涨价真的太快了，当然主要是今年拉尼娜造成的规模化产量大幅度下降，农民规模化种植减少。

对于蔬菜来说，不仅大葱的价格在上涨，生姜的价格也上涨得非常快。目前生姜均价在7元一公斤左右，部分地方已经突破了10元一公斤的市场价格。此外，今年的辣椒市场已经变得势不可挡。目前，辣椒的平均价格已经超过了6元一公斤。另一方面，丝瓜的价格也比较贵，10块钱就高达一公斤。

目前蔬菜价格普遍上涨，很多蔬菜存在资金垄断的现象，价格快速上涨。对于蔬菜价格的上涨，最受益的应该是贩卖蔬菜的中间商。农民手中的蔬菜其实很便宜。

三、粮食价格普遍上涨，最受益的那就是粮食储存销售大户和粮食加工企业。

农村俗话说：“粮价上涨二三分，赛过黄金！”这说明了我国对于稳定粮价的重要性，毕竟粮食的消耗量非常的大，也是确保消费者能吃饱的最基础的保障。所以粮价一旦上涨一点点，那么就会带来其他产品的价格大涨，或者说粮食就能够赚钱了。

今年三大主粮价格都普遍上涨了，还有其他的一些农产品也是普遍上涨的。比如今年的玉米价格由去年0.9元左/斤右上涨到了目前平均价格1.26元/斤左右，每斤玉米价格不经上涨了二三分钱，而是上涨了近4毛钱，这个上涨的幅度还是非常大的。水稻和小麦的价格尽管上涨的幅度比较小一些，但平均每斤也上涨了0.1元左右。

粮食对于农民而言，粮食价格上涨这么多，也是赚不到多少钱，除非种粮大户。因为现在农民拥有的责任田相对比较少，平均一亩半地，即便是一年每亩地生产2000斤粮食，按照每斤粮食上涨0.4元，这样一年每亩粮食无非多收入800元钱，还不如在外面三四天打工赚的钱。

真正的粮食价格上涨，对于农民是没有赚到钱的，真正赚钱的是那些纯粮大户和种粮大户以及一些深加工粮食的企业。毕竟粮食价格始终在上涨，对于这些人来说储备粮食或者加工粮食的投资风险性很小。所以他们赚的钱比农民要赚得多。

总之，2020年是一个不平凡的一年，不但新型冠状病毒疫情影响了经济的发展，而且也影响了农业的发展。加上今年天气变化异常，好多地方出现了洪涝灾害，使得粮食大面积减产。但是今年农业方面总体来说是非常好的，因为农产品的价格几乎都在上涨，即便是小农产品的价格也在上涨，比如养殖、蔬菜、粮食等方面的行情非常的好。尽管农产品的价格普遍上涨，但是农民赚的钱还是比较少的，真正赚钱的是那些中间商或者说资本家的投资获得的效益。