创业小吃新项目,适合夫妻创业的小吃

所谓360行，行中翘楚，这不，卖个饼干也能成为富翁。今天给大家带来一个卖饼干的案例。这对夫妇靠卖饼干每月赚3万元。据说卖了5年饼干，赚了3套房子。你敢信，就别说了，我还会卖饼干.

据说现在生意难做。卖饼干的小生意，其实一个月能赚三万。卖个小东西是赚不到钱的。为什么别人卖一块饼干就能赚大钱？生意越小，越难做。比如卖一块饼干可能只有一两元钱的利润。很多人觉得这个利润太低，又苦又累，根本不愿意做，但是如果你一天能卖300、500甚至1000块饼干，你觉得这还是一颗不起眼的芝麻吗？

有人会反驳你，你就是异想天开。一天卖五六十本差不多。几百份怎么可能？正如卖烧饼的那对夫妻所说：“越是不能看不起的行业，只要你肯努力，收入就很乐观。”

案例背景

这个烧饼摊位于江苏省。起初，这对夫妇只想养家糊口。他们没有学历，只能做一些杂货。然而，这对夫妇在制作烧饼方面有着特殊的技能，但他们能把烧饼卖得这么好，不仅是靠手艺，还有独特的经营理念。任何来买烧饼的顾客都逃不过夫妻俩的套路。

事实上，这对夫妇的生意一开始并不好。像其他街头小吃卖家一样，他们可能一天卖50或60块，赚100或200元。有了这个收入，夫妻俩在城里勉强能满足开支，生活还是有点拮据。后来夫妻俩在网上看到一家月入10万的小面馆的经营，就把小面馆的经营手法搬到了自己的烧饼摊上。小面馆去店里吃面的时候送了一个煎蛋，拉开了和周围其他小面馆的差距。那么夫妻俩是如何在自己的烧饼摊上付诸实践的呢？

具体操作

1、卖烧饼送一瓶可乐

每个人都应该清楚地知道，吃了一个烧饼后，嘴巴会感觉干燥。毕竟烧饼的主要成分是面粉。针对这种情况，夫妻俩给每一个进店的顾客送了一瓶可乐，买烧饼的时候送了一瓶可乐。有了这个绝招，与周边大排档的差距被拉大了，但光是一瓶可乐还是远远没有吸引力，所以夫妻俩还在努力做烧饼。

2、烧饼升级，双倍肉馅

在餐饮行业，无论营销手段有多好，首先要把产品做好。夫妻俩做的第一个改变是烧饼的肉馅翻倍，市面上的面粉和油也比较好。目前街上一个烧饼至少6块钱，但是里面肉很少，因为现在猪肉贵。这样做，夫妻俩的成本直接翻了一倍，但烧饼的价格却没有涨一倍。依然只卖6元钱，哪个顾客不喜欢肉更健康的烧饼，但这样做，夫妻俩烧饼摊的利润从哪里来？

盈利分析

当然，这里引用的活动案例只是少数方法。我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路”。如果你感兴趣，可以点击观看

首先，把“一瓶可乐”送到周围的其他大排档更容易吸引顾客，人气等于财富。路人看到烧饼摊前排队的人那么多，受从众心理的影响，不管是会不会跟着排队买，都会用一瓶可乐来获得更多的顾客，获得更高的利润。俗话说，人缘来了，钱自然就来了。

一个烧饼的成本不超过2块钱，一瓶可乐的成本不到1块钱，加起来不到3块钱。价格是6块钱，一个烧饼直接赚3块钱。然而，这对夫妇的饼干皮薄，味道更好。如今，顾客更愿意购买超值产品，免费赠送一瓶可乐。对于顾客来说，他们花同样的钱，买更物有所值的东西。

产品，对于商家来说，每一个利润虽然降低了，但是却获得了更多的顾客，卖出了更高的销量，对于两者达到了双赢的局面。

后来夫妻俩烧饼摊的生意越来越好，每天购买的人都排起了长队，夫妻俩就打起了做广告的主意，因为生意好，每天可乐的销量高达几百瓶，所以夫妻俩就去对接了一些需要做广告的商家，让他们在可乐瓶上做广告，一个可乐瓶可以做两个广告，一面收取3毛钱，一瓶的广告费用就是4毛钱，一天至少卖出600个烧饼，那么就是240元，一个月至少就是7200元，这完全是夫妻俩的纯利润，就靠着这么一瓶可乐，夫妻俩实现了自己的人生逆袭，5年时间就买了3套房子。