很多农民经常问:现在种田有什么市场?现在,什么是养殖成本低,利润快?说白了,这些问题问得不好,问这样的问题说明你的思维有问题,或者说思维方式和方向有问题。
任何产品都可能不卖,任何产品也可能受欢迎。水产养殖也是如此。市场上某一种商品明显缺乏,你可能卖不好;同样的商品,当市场上有很多的时候,人们可能会卖掉它。另外,不愁卖可能赚不到钱,卖得少可能赚得多。
所以影响商品销售的因素很多,需要综合分析,统筹考虑。你想养什么?有什么可以养出来赚钱的?答案在于你,但你需要知道一些基本原则,以下几点需要明确。
一、影响商品销售的几个主要因素
1、使用价值,有用性。
这很容易理解,但经常被忽视。所谓使用价值,就是商品的有用性或可用性。在你决定养什么之前,你应该首先考虑你的产品有什么用。谁会用?怎么用?
比如养猪只是为了吃肉;养鸡可用于肉、蛋或两者兼而有之;狗可以用来做肉或宠物。不同的使用价值或用途决定了你养殖的品种、模式和规模,也决定了你的销量。
2、供需关系。
一般来说,某个商品市场供大于求,大家都不擅长销售;另一方面,如果供不应求,当然会火上浇油。市场的供求关系是不断变化的。今天多了,明天可能就少了;今天更少,明天可能更多。
然而,市场供求关系的变化往往存在滞后性。当你知道某些商品很少的时候,可能会有很多人在养殖,你再上手可能就来不及了;当你觉得商品太多的时候,你可能手里已经有了。
没有人有心灵手巧的功能,只能根据数据进行分析预测。这个预测结果往往是不确定的,通常我们也只能是对某一商品大的趋势做出个基本判断。
3、质量价格。
同样的猪肉,同样的品质,不同的价格对销量影响很大。价格高了卖不好,价格便宜了卖好。同一种猪肉在不同地区、不同渠道的售价和销量是不一样的。要想卖得好,你的养殖成本和心理预期利润也有直接关系。简单来说就是同质同价,优质优价;同等质量下,最低价容易卖,最高价不容易卖;同样的价格,质量高的卖得好,质量差的卖不好。
4、营销推广。
在商品极其丰富的当今社会,酒也怕巷子深,即使是好的商品也需要营销运作。有人说,即使是最好的产品也不做广告,这就像在黑暗中向美女眨眼。因此,营销推广的力度和市场运作的水平对你的产品销售有很大的影响。
5、生产规模。
你的生产规模也与销售密切相关。一方面,一般来说,适度的规模可以降低成本,给你价格上的优势;两者兼顾,适度的规模让你在销售上有一定的主动权。所以,我们也要考虑你的养殖规模。
6、配套体系
产品的销售不是你一个人能做的,需要仓储、物流、冷链、渠道等一系列配套系统。这些支持系统的完备性和服务效率也是影响你销售的重要因素。
mg.com/large/dfic-imagehandler/34e9e187-f6ac-468f-92b1-9ec20bacbfba" />二、思路决定出路,转变思维很重要
通过上面的分析您应该看到,不是养殖什么不愁销路那么简单的问题,需要调整思路,转变思维。主要是两个方面。
1、从产品思维转向产业思维。
不要把眼睛只盯在养什么上,那是产品思维,要从产业的角度去考虑问题,在产业链上面下功夫。我在《一斤咋就粮不抵一瓶水?比较一下过程,农业也要商业化和工业化》和《啥挣钱种啥、啥挣钱养啥对吗?这是投机和盲从,要靠产业赢得市场》两篇文章中做过分析和阐述,请参阅。
2、单纯注重生产转向产加销一体。
不能只想着养什么、怎么养,首先要研究卖给谁?谁来买?怎么卖?很多情况下,与销售比起来,养殖是最简单的。这也是很多农民不理解,我种粮那么辛苦,怎么就一斤粮比不上一瓶水呢?
在销售方面,除了自己学习之外,最好找专业的销售团队和机构,帮助你来策划、设计,甚至组织实施,这叫专业的人做专业的事儿。

三、养殖中需要注意的几个问题
1、适度规模。
规模小了,成本会高,规模大了,管理要难,而且,规模也直接影响到您的销售。所以,一定要从实际出发,合理确定您的养殖规模。
2、保证品质。
要把品质作为重要的事情来抓,严把品质关,这是您持续经营的基础。
3、持之以恒。
要做到专注、专业,要在某一养殖领域深耕细作,不要轻易转换,按照产业思维和产业运作去深入地做好五项。切不可这山望着那山高,这方面我上面说的两篇文章中也有阐述。
4、抓好防疫。
老话说,家有万贯,带毛的不算,说的就是这个道理。
5、种养结合。
要把养殖和种植结合起来,这样可以降低养殖成本,也可以提高整体效益,还能够发展循环农业。
6、组织起来。
一个人的力量有限,团结起来力量才大。要把农民兄弟组织起来,组建养殖合作社,共同发展。一个人走的快,但风险大;一群人走的慢,但走的更远。
四、未来养殖方向
如果您了解了上面的基本问题,您对养殖什么不愁销路、养殖什么能赚钱的问题应该心里有个谱了。关于养殖的发展趋势,或者说具体养殖什么更好一些,我在《未来五年,这些养殖要火》一文对未来五年的养殖趋势做过分析,可参阅。
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