5年房地产营销，2年高星级酒店开发经验，经常与开发商打交道。在交流的过程中，经常遇到开发者问我：能不能不加入？自己开酒店？
遇到这种开发者，我很直接：对！为什么做不到？只要你有心从头学起，包括前期酒店市场调研、定位、业务测算、酒店设计、装修工程、开业准备、招聘、运营管理、客房销售等等。
开发者：呃.你能给我介绍一个专业的酒店建筑商吗？
我：你招不到的，专业的都在咨询公司或者酒类管理公司！谁像你一样管理一个项目？
万达、R&F和绿地在中国房地产开发领域名列前茅。在发展酒店板块时，他们先是与丽思卡尔顿、希尔顿、喜来登、索菲特等酒店集团合作，在开始推广万达瑞华、文华、金茂酒店等自有酒店品牌之前，积累了酒店管理经验和人才储备，开始做管理输出。
每个行业都有自己的“路”，外人很少知道。比如投资五星级酒店就赚不到钱。很多项目的业务计算数据都很难看，回报率一般在5-7%。但自持酒店投资回报不足8%，被认为在行业内没有投资价值。
为什么四五星级酒店不赚钱，开发商热衷于做？你可以参考我的文章：
开发商为什么喜欢“赔钱”的高端酒店？——萧的文章——知乎
截至2018年1月，全国共有酒店317，476家，客房15，480，813间，平均客房规模约49间。随着城市化的进程，酒店的数量也在上升。
这是什么意思？就像前两年火热的长租公寓项目，刚开始市场上只有少数开发商的时候，市场上的总供应量可能是2万套。如今，数十家开发商涌入，50万套公寓突然出现在市场上。需求呢？还是原来的2-3万人，供大于求，市场难做，资金链断裂的项目越来越多。
为什么建议没有酒店运营经验的开发商直接选择酒店品牌加盟？最根本的原因，这是一份管理和细节方面的专业工作。加入品牌酒店有以下七个好处：
1.专业研究和定位：
开发商的特长在于房地产开发和销售。大多数开发商的想法是让策划者做酒店市场调研，而房地产策划的优势是偏向销售和广告。结果可想而知。
酒店品牌公司对于酒店市场有成熟的市场调整模式，同时拥有同城甚至区域内的酒店运营数据。在模型和数据的支持下，设置多少客房，安排多少套房，是否配置大型会议室，总投资多少？多少个月才能收回投资？这些一开始的模糊想法，最终会通过模型和数据告诉你结果。
2.成熟的收集系统：
酒店装修的设计方案在确定做什么、做多大之后，往往比你在市场上找的设计公司更了解酒店的需求。采购会体现出品牌加盟的巨大优势，甚至比品牌加盟的成本节省很多。
当然，如果你对单个酒店的购买价格有信心，会比厕所供应商每年提供的200家酒店的集合价格更优惠。面对品牌酒店渠道，这种可能性很小。
3.标准化管理流程：
标准化管理流程是什么意思？他花了这么多年，这么多
家店淌过的坑的经验，帮助你少掉进坑里。你可能遇到的问题，他都已经解决过。你还没遇到的问题，他都提前帮你扫除隐患了。
包括酒店筹建开业、人事架构薪酬体系、运营管理规范等等。
我买过两辆车，都是日系车，因为它很稳定。稳定意味着我可以足够的放心，节省了我很多精力。
4.成熟团队和模式：
目前的品牌酒店加盟，主要有两种常用模式：特许经营和委托管理。特许经营，品牌给你用、成熟的模式都告知你，你可以直接组织管理团队开干。委托管理，在特许经营的基础上，酒店集团派成熟的管理团队协助你管理，一般是总经理和部门总监。
酒店的地域性很强，单项目自己招齐总经理和部门总监，是件比较困难的事情。而且往往因为担心人员不齐，提前启动招聘，而招齐以后，团队的融合又是个漫长的过程。产生资源和财力的浪费。
5.强大的会员支撑：
每家酒店品牌公司，都在花费大量的精力做会员计划，积分、赠早、升房等等，通过各种补贴手段，增加会员数，并增强用户品牌忠诚度和黏性，期望以此提升复购率。国内目前会员数最多的是锦江酒店集团，2017年的数据就已经达到了1亿，也属于全球最大的酒店会员体系了。
通过集团的会员体系，一是集团渠道的宣传，可以增加酒店的曝光，二是集团的预订系统，可以为项目带来客流。
6.品牌导流和溢价：
酒店的主要客群是商务和旅游。按照常理推断，两家酒店设施、装修水平差不多的情况下，价格相近，绝大多人会选择品牌酒店。品牌酒店若贵50块钱，大多数人还是会选择品牌酒店。
品牌酒店在客户决策中和销售溢价中，有比较大的优势。因为，在消费者认识中，品牌意味着服务标准化。他不管到达哪个城市，享受的服务都是一致的。
7.方式灵活成本低：
目前国内的酒店品牌加盟，主要由这几大块收费：
品牌加盟费：按客房数，3000-5000元/间；
技术咨询费：按项目收取，一般20-50万/个；
PMS系统服务费：3000-4000元/月；
品牌保证金：10-30万/个，合约期到期可以退；
营业扣点：一般按月流水5-8%提取品牌管理费，各家品牌标准不同。
一般来说，国内商务酒店的加盟成本在50-80万左右，国际四五星级酒店的加盟成本在80-120万左右。200间客房的酒店，每年的管理费大概会抽走300元/晚/间×200间×365×70%×（5%~8%），即76.7万~122.6万。
平均每年100万的品牌管理费支出，相当于是什么呢？10-12个员工的开支，或者是6%左右的广告开支。
对比与自己无品牌摸索，我是更建议开发商引进成熟的品牌酒店进行管理。印度的oyo酒店来中国不到两年，成功进驻298个城市，签约酒店7400家，号称“每三小时开一家店”，扩展速度那么快，就可以看出那些开业的小酒店业主对于品牌化，是多么的渴望了！
