加盟店如何快速回本？

，加盟店很多品牌会以8-10个月的投入作为宣传亮点。对于那些做得好的店来说，可能最快半年就会发生，但别人的成功经验也不一定每个人都能做到。我们需要知道为什么加盟店可以在8-10个月内恢复到原来的位置。

关于回报周期，除了上期说过的坪效和利润率两个指标以外，还有成本管理和产品定价。

成本管理

一家店铺的运营成本涉及到人力、原材料、租金等方面的成本管理，需要综合考虑，看如何降低运营成本。如今，越来越多的品牌采用低成本运营模式，帮助加盟商降低成本，如品类选择、门店选址、管理能力提升等。目前很多品牌都采用线上管理。比如开店需要招聘店长、服务员、主要经营者，可以线上做，但有些品类也需要招聘线下销售人员。因此，重要的是所选品牌有足够的线上能力来降低线下管理的成本。

产品定价

产品的定价是消费行业的一个至关重要的问题，它直接决定了消费者打算消费什么样的产品，消费和购买的水平，以及他们是否有能力重复购买。例如，回购率只与产品的质量和价格有关。因此，品类产品的定价是否合适，或者该地区的客户库存是否能够接受这种定价，是一个非常重要的问题。比如一家店的咖啡卖10元以上，另一家店的咖啡只卖20元以上或者10元以下。其实本质上没有好坏之分，只是每个店铺的定位不同而已。那么，这个定位本身就是从产品、品牌到价格，决定了运营策略和选址。因此，作为加盟商选择品牌和品类，就要做出综合判断。

加盟店如何选址？

选址是比较专业的事情。一般比较好的品牌会选择在成熟地区选址，也会有一些相对的数据，比如：

1、资源，通过日常的运营管理过程会拥有的区域信息资源；

2.开店前积累的经验、经验和数据，可以选择一个更适合品牌的地址；

3.团队方面，拥有专业的选址团队帮助加盟商。

另外选址不要盲目贪图租金低，要考虑具体的数据分析，比如产品适合的区域，店铺附近的人流情况等。也许较高的成本可以带来不同的运营效率，所以还是找一个效率高、重合度高的选址比较好。

加盟店如何选品？

不同的商业区、社区、大学、写字楼、公园等场所适合不同的品类。

例如，武汉的两个著名品牌，周黑鸭和肯吉。周黑鸭的效率比肯吉高几倍。一个重要原因是周黑鸭的类别，产品直接从中央厨房供应到前端销售。那么，前端业务区都可以用来产生性能，效率更高。但是，Kengee会有一些手术室，需要更大的店面面积，这将增加租赁成本。所以，我们说的效益是单位面积产生的。单位面积收入越高，经营效率越高，总收入越高。

对于没有经验的加盟商，选择操作简单的品类更好。

比如传统餐厅simple village，在原材料采购、门店面积、租金等方面，员工较多，管理和做起来比较困难。但是像古武鱼粉这样的快餐店采用标准化的输出，产品只需要在电炉上加热。操作简单，味道差别不大，给消费者的体验更一致。而且需要的工人少，厨房面积小，降低了成本，管理难度大。