从冷煮咖啡到浆果酿啤酒,我们来看看最近全球新推出的一些饮料产品。你还可以看到饮料行业未来发展的一些最新趋势。
北极浆果酒
冰岛工艺酿酒商Einstok Olgera宣布,将在美国和欧洲推出限量版北极莓酒。
该品牌表示:“Einstok的北极浆果酒是在北极圈以南60英里处采摘的冰岛浆果,并添加了独特的少量白啤酒。它是夏季户外运动的完美搭配,例如野餐、沙滩派对或泳池派对。”
“它清爽的口感与各种夏季食物完美搭配,包括鱼和家禽、寿司、辛辣食物、亚洲食物、拉丁食物、希腊食物、柑橘沙拉和甜点。”
艾因斯托克的北极浆果酒在某些零售商处有售,主要是在罐装和桶装两种包装欣赏.
Simply Lights
“简单之光”是可口可乐公司的子公司“简单饮料”在英国推出的一款果汁柠檬饮料。
这种饮料有四种口味:橙果肉、钙和维生素D、柠檬和柠檬覆盆子。
每8盎司饮料含有50卡路里或更少的热量。
该饮料由非浓缩果汁、纯过滤水、甜叶菊叶提取物和蔗糖(仅含少量柠檬糖)制成,不含人工香料或防腐剂,具有非转基因证书。
冷酿咖啡
随着天然冷煮咖啡产品在美国的引入,雀巢咖啡奶油品牌Coffee-Mate正在进军RTD咖啡。
这款冷煮咖啡是经过密集的冲泡过程精心制作的:100%阿拉比卡咖啡豆在冷水中缓慢浸泡12小时,创造出顺滑而不苦涩的口感。
RTD咖啡营销经理Avantika Chakravorty表示:“去年,冷酿啤酒的消费量增长了80%,我们看到了一个很好的机会,可以将产品组合扩展到即食饮料领域,进一步满足消费者的需求和生活方式。"
“去年,我们首次在西海岸推出了我们的冷煮咖啡,并取得了巨大的成功。我们期待与全国各地的消费者分享。消费者需求的增加与我们的全天然成分清单相呼应,为消费者提供了在任何地方都能享受到的优质咖啡体验。”
这种冷煮咖啡有各种口味,如甜奶油。
日本RTD咖啡创新
三得利食品饮料有限公司将于本月举行
在日本推出名为Brown 的Craft Boss系列 ,这是其Craft Boss系列的拓展。去年,RTD咖啡推出了黑咖啡和拿铁咖啡,而Brown咖啡将迎合那些不喜欢牛奶和糖的消费者。

三得利表示:“这款饮料结合了咖啡浓郁的香气和一种清新的令人满足的淡淡甜味。”
这个系列的饮料包装在500毫升的塑料瓶里。
伏加特气泡水
一种用气泡水、伏特加和天然水果香料制成的新RTD酒精饮料在加拿大推出。

这种饮料是由来自Sleeman啤酒厂的一个部门-Squeez’d Beverages生产的,其每355毫升含有110卡路里,含5%的ABV。它不含加糖或甜味剂,也不含麸质。
这款饮料有两种口味:混合果浆和热带葡萄柚口味。
其市场营销总监Scott Pederson表示:“我们开发了这种SPLASH Spiked 气泡水,以满足市场对一种没有添加糖和人造甜味剂的酒精饮料的日益增长的需求。”
“对于那些生活方式积极的人来说,这是一个全新的选择,他们正在寻找一种干净、方便的替代传统的含糖RTD产品。”
Splash装在一个超薄的355毫升的罐子里,每四罐包装出售。
Tribe Hydrate
英国性能营养品牌Tribe推出了“Hydrate”,一种性能能源和水化产品。

这些饮料提供天然的能量和水分,由真正的水果、植物和电解质制成,而不是合成维生素和矿物质。
该品牌说:“Tribe只使用食物来运送每一种营养物质,这意味着他们用椰子汁运送钾,用海盐运送纳。这个系列产品是为运动员设计的,以帮助他们每天更好地表现。”
这款饮料有三种口味——柠檬抹茶、草莓和热带水果。其最初在网上销售,现在也在零售商出售。
Tribe的更广泛的组合包括蛋白质,能量等。
气泡山泉水
总部位于亚特兰大的气山泉水品牌Montane推出了一种新的口味——柚子桃,其含有黄瓜、酸橙和梅耶尔柠檬金银花的风味。

这款柚子桃口味无糖无钠,且使用天然调味料。
该品牌称:“Montane来源于蓝泉,一个位于佐治亚州的松山山脊的寒冷的深石英岩泉,这是一种在自然界中罕见的纯度,这种独特的水恰好流经“Hollis”石英岩。
“石英岩是一种坚硬的非碳酸盐岩,它产生的水仅占总溶解固体的31%,与其他从沉积岩中产生的泉水不同,石英岩产生的矿物含量很高。这种稀有的地质纯净水产品很清爽,味道干净。”
此外,Montane还推出了新的包装和饮料品牌。
Brothers果汁
Brothers品牌果汁是澳大利亚的一种果汁饮料,由Lion Dairy&Drinks公司推出。
在其范围内使用的橙子、苹果和梨在莱顿果汁加工厂进行榨汁,然后与其他澳大利亚水果(如菠萝、芒果和百香果)混合,并在该公司的Smithfield工厂装瓶。

Lion表示:“Brothers果汁公司是对莱顿榨汁厂的创始人和他们今天生活在莱顿的开拓性精神的顶礼膜拜。所有热情的柑橘种植者、创始兄弟和几个伙伴早在1973年就开始了他们的业务,以确保他们美味的橙子不会被浪费。”
“在今天的莱顿,当地的种植者响应了这种热情,他们只想酿造、采摘和调配优质的澳大利亚橙子,以创造出优质的果汁。”
他们的专业知识和对当地农产品的欣赏确保了其质量不会有任何妥协,一代又一代的食品家在莱顿的橘子树中完善他们的工艺。
Brothers果汁公司的1.5 L系列产品在澳大利亚各地都有,包括早晨的(梨、桔子、苹果、菠萝、芒果和百香果);夏季的(橘子、梨、苹果、香蕉、菠萝、芒果和百香果);苹果覆盆子;还有苹果、梨和蓝莓。
这种果汁是用百分百的澳大利亚果汁做的,没有果汁浓缩液,不含防腐剂、色素、香料或添加糖。
Iced Coffee Edge
Lion Dairy & Drinks在澳大利亚推出了Farmers union Iced Coffee Edge:一种用真正的咖啡、蛋白质和纤维制成的速溶饮料。
这是6年来南澳品牌的第一次创新。
Lion Dairy & Drinks营销与创新总监Darryn Wallace说:“我们知道,尽管三分之一的人经常会在路上吃早餐,但他们仍然想要在早上喝咖啡。”

“Farmers Union Iced Coffee Edge是为这些消费者而设计的,为他们提供著名的南澳冰咖啡,再加上蛋白质和纤维,用来解决早餐问题。”
这种饮料有原味和摩卡口味,在南澳大利亚的索里伯里生产。它在南澳大利亚、维多利亚和北部地区都有销售。
Iced Coffee Edge是在母亲节这一天和Adelaide Crows AFL的明星Rory Sloane一起推出的。
Big Drop Brewing
英国Big Drop Brewing公司是一家致力于生产低于0.5%ABV啤酒的公司,其已经推出了一种酸啤酒。
Big Drop酸啤酒是一款非常精致、清淡的夏季啤酒,它的灵感来自于Berliner Weisse,它被设计成一种清新的啤酒,不受市场上一些酸啤酒的影响。

该公司的创始人Rob Fink表示:“尽管这种款式很受欢迎,在市场上也有许多现有品牌,但酿造一种只有0.5%ABV的酸啤酒却需要大量的规划和专业知识。”
“我们的酿酒师,Johnny Clayton,将会继续挑战常规,这样我们就可以为那些选择减少酒精消费的人提供一系列流行的啤酒风格,而酸啤酒是应对当前消费趋势的一个突出的例子。仅仅因为某人可能会不喝酒或减少酒精摄入,但并不意味着他们必须减少品种和口味。
Big Drop酸啤酒很清淡清爽,还有点酸味,它具有柑橘的香气,回味柔和,酒体醇厚。在炎热的夏天,它是清脆、干燥和完美的,是搭配香甜的食品的理想选择,比如美味的奶酪或海鲜,再加上一点柠檬。“
Green Sheep Water公司增加罐装水范围
总部位于芝加哥的Green Sheep Water公司推出了12盎司的罐装水——在一个新的、方便使用的容器中提供同样美味的淡水。
该公司的联合创始人Jess Page表示:“这种新包装由100%可回收铝制成,在美国生产制造,与Green Sheep Water的16盎司瓶装一样,在降价的情况下将带来所有可持续发展的好处。”

“铝罐平均含有70%的以前消费过的材料,比任何其他饮料容器都更频繁、更有效地回收,这使新包装成为塑料瓶装水的经济和绿色替代品。”
“随着人们越来越关注每分钟使用和丢弃的100万个塑料瓶,人们越来越渴望摆脱塑料。我们12盎司的易拉罐让更广泛的零售商和消费者可以使用可持续的替代品。 “
通过为地球贡献1%组织,我们每购买一份Green Sheep Water都会用于海洋保护项目,以帮助解决塑料造成的环境破坏问题。
编译:方芹婉


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