“小乐姐姐，我要一只咸鸡。”“小乐姐姐，还有我的！”白井湾小学旁边的财富交易所里有一只新的“乐苏笑嫣鸡”。每天下午4点，一个15平的小店会挤满一群刚放学的孩子，他们会在柜台边叽叽喳喳。柜台里那个叫“小乐姐姐”的女孩高兴地给孩子们做了咸鸡，和他们混在一起。
图为小乐与小学生交流
创业源于对美食和旅行的热爱
小乐是一个90后的高瘦女孩。她不是很久以前大学毕业的。像大多数女孩一样，她喜欢食物和旅行。去台湾省旅游的时候，被台湾省的文化和美食深深打动，尤其是吃到台湾省第一只咸鸡的时候，被简单的味道和传统文化所吸引，突然想开自己的咸鸡店。
图为甜美女孩小乐
于是小乐辞了职，去年10月开了第一家咸鸡店，今年2月在合肥财富广场开了第二家。但是由于人手不够，第一家店的位置不是很好，所以第一家店就关门了。“关了第一家店之后，有了充足的精力，我也能管理好财富广场现在的店了。”说起创业的艰辛，这个乐观的女孩总是轻描淡写。“每天最累的事情就是一大早就去买食材，但既然选择了餐饮，也就没那么辛苦了。”
没想到小学生在开业前就成了主要客户
这家小店挤满了顾客
小乐说，原来是在财富交易所，是一个准备把客户定位在写字楼的白领。没想到，炸鸡店一开业，就受到了一群孩子的欢迎。原来水西门社区的两所小学，——白井湾小学和亳州路小学就在附近。每次放学，孩子们都会涌向小乐的盐酥鸡店，或者由父母领着去。小乐现在习惯性地把高峰时间定在下午4点左右。每当她听到下课铃声，她就知道她应该开始准备“战斗”了。
或许是因为她长相甜美，笑容灿烂，待人和善，小乐特别受孩子和父母的喜欢，甚至有父母带着孩子来店里，让她照看，自己跑出去做事。小乐一边照顾孩子一边做生意。话虽如此，小乐却笑不出来，哭不出来：“父母走了好久。我以为我把孩子留在这里了，太放心了。”
只有家人的支持，我才能坚持
小乐是蚌埠人。一个女孩来合肥自己开店，遇到的困难可想而知。从店名标识到策划、到装修、到设备安装、到菜品采购等等，所有的细节，大大小小，都是90后女孩自己完成的。
小乐在店里忙
小乐坦言：“创业过程中会有疲劳和恐惧，中间我也尝试过很多次放弃。但家人给了我无尽的支持，父母也同意辞职，给了我很多意见，这让我很感动。尤其是爸爸，第一家店开业的时候，为了给我省钱，他帮我做了很多事情。他两次来合肥帮我装修店铺，两次受伤。还有一个男朋友愿意为我投资，理解我，不说我任性。因为坚持的动机太多了，创业累了就笑着奋斗！”
