一个老板开了一家早餐店，却过不了隔壁的店，很苦恼。
看看他的情况：
“我在店里2年多，他在店里3-4年。
我们的店就在一家价格实惠的粥店隔壁。他2块钱的粥有价格优势，品种和质量都不如我的，但他有热汤、现磨豆浆、豆腐，2-3块钱。他有炒肉夹烧饼做主食，一个烤箱里有十几个烧饼，一元一个，鸡蛋火腿都可以夹。这是他主要的引流产品，很多人都买。早上吃饭的人很多，晚上吃饭的人也很多。
我店里只有六种粥，五种4元，一种2元。肉饼5种，5元6元2种，素馅4元2种。一个煎饼3块钱做的，现在为了提高吃饭速度，提前做了一些早餐饼，但总体来说还是比较慢的。
顾客普遍反映我们店好吃但是贵，因为都是现做的。上次，你没有找到合适的排水产品。
目前，很多人通过我的门去他家。不知道是因为他的房子比较实惠，还是因为可供选择的产品多，还是因为我们的产品太单一，还是因为我的价格太高。看到人挤得水泄不通，我店里的店铺很少，感觉很焦虑。现在我很着急。我没有任何想法。
不知道如何增加客流，也不清楚目标群体。
目前进店的人是：宝妈、白领、上班做生意的员工。
请陈先生帮我分析一下。如何调整增加进店人数？"
在社区的交流中，老板计划通过做活动吸引顾客进店，并询问是否可行。
做活动肯定会增加流量，但是对于一个开了两年的老店来说，有很多副作用。你会降价，别人也会降价，但是你的成本比别人高，所以你马上就会处于劣势。即使对方不降价，一旦原价恢复，成交量很容易马上掉下悬崖。
做活动是一种为了短期利益的短期行为。比如我们店里，通常只有开业期间或者新品上架的时候有活动，平时活动很少，节假日甚至没有活动。
要突破一个店的瓶颈，一定要靠内功，而非短期的刺激。想要健康，不是通过给自己注射激素，而是通过加强锻炼和提高免疫力。
一个店的内功很多，比如产品，新品研发，对于顾客需求的深刻理解，成本的节省，品质的控制，顾客关系的维护，员工的管理等等。
把所有内功训练好是需要时间的，需要老板的成长，所以如果有老板，我长大了也会死。我该怎么办？
在这个老板的案例中，其实有一个解决长期和短期问题的好办法，那就是“开发一个重排水产品”。这个产品是高频消费产品，一定要快速生产，一定要很好，但是很便宜。就让别人吃吧，记住下次一定回来。
生意好的店大多都有这样的产品，比如我经常吃的早餐店，因为他家的豆浆很好吃，超过了他周围所有的早餐店，因为早餐都是一起买的，即使他家其他东西不太好，也是一起在他家买的。我经常去别的家吃，因为他的油条好吃，我忘了他还卖什么。
像这位老板，很多事情都可以考虑。例如，可以做粥或蛋糕。
让我们再次升华，广泛传播。我们做任何一件事情都要找到它的战略重心，抓住重心和主要矛盾 ，最好把这个重心再缩小为一个决胜点，在一个点上，集中所有的资源去击碎这一个点，而且动作一定要少，要一战而定。你要注意减少自己的动作，因为动作越多，成本就越大.
总结核心要点：
1，要单点突破，所有的雄心壮志要放在一个点上，这个点就是一个突破口，会撕裂竞争对手的防线，慢慢化被动为主动。
2，突破要靠产品，这是最省时省力的方法。当然，也可以其他，看时间是否紧迫。
