语音新闻,风格有点怪异,仔细听
我有幸听了林的几次讲座。他的“三论”理论(结合自己的工作内容)很有启发,他更坚定了只有系统的理论才有生命力,所以我想简单谈谈我们白酒酒厂的工作:
开篇前要说明的是,简单来说,认识论解决目标问题,方法论解决路径问题,而实践论则是解决执行问题,'s“三论”的关键是运用,而不是炫耀技巧,“三论”不是抽象理论的创新,而是总结提炼具体工作内容的工具。浓缩成三个短句:你想要什么;你要怎么办?你做了什么?
01
白酒酒厂想要什么?
大家都说提出好的问题可以解决一半的问题。在实践过程中,我们发现很多企业主对经营白酒酒厂的目标非常不明确,这不是“赚钱”这样泛泛的泛泛之谈,而是“尝试”这样模糊的字眼。其实在这些问题的背后,是白酒酒厂的概念定位不够清晰。
白酒酒厂不是一个简单的销售场,更是一个流量场。流场的背后是酒庄在整体商业环境中的区位价值。纵向是酒类销售产业链中的资源整合者,横向是当地业务体系中的服务商。
从认识论的角度,我们清楚地知道,白酒酒厂不是一个独立的经营实体,而是一个与企业经营密切相关的经营系统。这个业务系统是所有与白酒消费相关的业务活动的集合。所以很多企业主说白酒酒厂看起来热闹,其实不卖白酒,或者白酒酒厂的固定投资没有意义等。产生这些疑虑的本质原因是企业目标不够清晰,酒厂定位不够准确。
02
白酒酒厂怎么做?
看似简单的问题,越是模棱两可,酒厂该怎么办?答案似乎很简单。不是“建场景,做活动,卖产品”.这句话是对是错。正确的是,他确实是白酒酒厂运营的基础工作。错的是他没有明确说明为什么要这样做,后续的操作方法是什么。
白酒酒厂经营的关键是流量的获取、留存、转化和扩散,包括话题、产品和消费者的方法,正如我们所想:一个社群解决组织与流量问题;两类活动解决工具与体验问题;三组场景解决内容与信任问题;四套产品解决销售与服务问题。
可以说,我们相信白酒酒厂,尤其是自己完整的运营方法论,能够在不同的阶段、不同的规模,从他们身上找到最佳匹配的运营方案。这种根据实际情况灵活组合的策略是最务实、最高效的,只有从实际情况出发,才能优化后面的实践活动,增加酒厂的成功概率。在竞争强度较低的时代,“一招打遍天下”的时代早已过去,这在中国白酒市场的挤压和多重属性下是不可避免的。这就是为什么我们说:
每个白酒酒厂都是独一无二的!
03
酒厂做了什么?
白酒酒厂不同于红酒酒厂,它在中国很特别
市场环境下的产物,也就是说,白酒酒庄可以理解为“具有中国特色的酒庄”。什么是中国特色?中国是一个大国,也是一个古国,同时又是一个新国!中国首先是大国,因为大,所以消费市场大,发展潜力大,差异性明显,具有很强包容性;其次中国是古国,它有一套不断自我进化的文化体系,绵延不断,持续千年,所有人都不能回避;最后中国是一个新国,它正在形成许多新的阶层与圈层,其所代表的消费理念与行为习惯正在形成新市场。
在这样的认知与方法下,我们才能谈论白酒酒庄的“实践论”,我们在很多场合说过,中国的白酒消费是一种权力文化(法权、父权等)的传递与衍生品,所以白酒酒庄的实践必须在这个框架下来解决问题,大到区域资源的整合,小到活动的设计执行都要充分尊重这种传统。
同时正是因为大,给了白酒酒庄足够的生存与发展空间,我们需要理性的认识到,白酒承载了许多文化功能,这种现象为每一个白酒酒庄打造自身的独特属性提供了诸多的可能性,这是白酒酒庄实践的基础,也是白酒酒庄存在与发展的基础。
最后我们要清醒的看到中国人口结构给整体社会所带来的剧变,无论是基于技术的进步还是理念的演变,中国的消费市场正在形成许多新的消费习惯与审美趋势,这种变化为白酒酒庄的实践提供了许多具体的工作方向,为检验实践结果提供了大量的可靠性案例。

最后我需要申明一下,我本人是“地理决定论”的坚定拥护者,我认为所有的市场现象都是地理环境(含气候、地形、生物群等)、人口结构与经济水平(三者是层层递进关系)共同作用的结果,一个产品的热销与滞销,一个企业的发展与衰退都是有共同规律可以探寻的。
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