李阳开发新型花舞茶产品。照片由受访者提供
李阳开发新型花舞茶产品。照片由受访者提供
新华社福州9月7日电漂浮在热水中的花瓣缓缓下沉，在水中绽放，开放并露出花蕊，从而彰显花舞茶之美。近日，记者走访了华武茶艺第二代传承人李阳，见证了在她手中，花瓣与茶芽完美结合，可饮可看，成为一道美妙的风景。
李阳出生于被誉为“中国茶叶之乡”的福建省宁德市福安市。华武茶的前身，——“工艺花茶”，诞生于福安市。是李阳的薛姨妈云童研制的，轰动一时。然而，2008年后，由于线下销售渠道的缺失，未能抓住网络经济的新机遇，华武茶的名气逐渐丧失。
作为福建师范大学的研究生，李阳带着花舞茶艺项目近日亮相第六届福建省“互联网”大学生创新创业大赛，获得了专家评委的一致好评。她的项目在本次大赛青年红色梦想之旅赛道获得金牌，目前正准备冲刺第六届中国国际“互联网”大学生创新创业大赛。
图：花舞茶。照片由受访者提供
据李阳介绍，花舞茶需要手工缝制花瓣和茶芽，采摘一个茶叶的3-4片叶子，剥去无用的茶叶，留下茶芽和茶梗。生产工艺包括切边、烘干、窨制、缝制、定型五大工序，20多个细分工序。其生产工艺和外形已获得五项国家专利。
采访中，李阳向记者展示了花舞茶产品。泡茶的过程中，可以看到茶球一分钟就开得漂漂亮亮，花在水中翩翩起舞，就像清水中的芙蓉。
如今，李阳已经担起了传承的重担，决心要树立中国花舞茶的标杆品牌，让它走出国门。她结合自己的专业知识，聚焦农村产业摆脱贫困的痛点，依托新农村现有的产业基础返乡创业。
在家族式茶企的基础上，李阳顺应“互联网”新趋势，在冲泡过程中充分发挥欣赏杯中鲜花视觉冲击的线上推广优势，创立“一茶一生”品牌，成立花舞茶实验室。
薛(右)教李阳(左)技术。照片由受访者提供
目前，李阳致力于研发，整合家族茶企销售渠道，率先开拓国外市场。在积极推广中，华武茶远销日本、马来西亚、英国、俄罗斯等地。
在国内市场，李阳团队瞄准了女性白领对“时尚、休闲、健康”的追求，通过线上渠道开辟了多个电商平台直营店，包括淘宝、1688、Tik Tok店等。第一个月就在淘宝店铺卖了6800个茶球，销量达到10万元，得到了很多消费者的认可。
现在，她的团队正在投资研发水果花舞茶、保健花舞茶、便携式花舞茶杯等产品线。
花武茶的生产过程需要大量的劳动力，可以为农村剩余劳动力创造很多就业机会。李阳的公司雇佣了大量来自宁德贫困山区和少数民族地区的农民和下岗留守妇女。经过再就业培训，他们能够进入车间完成一些制作花武茶的技术。
李阳的公司成立以来，累计茶叶112万斤，带动茶农增收303万元，花卉增收1.1万斤，带动花农增收18.7万元，培训女职工154人，间接带动就业790人，产生了良好的社会效益。一款小小的花舞茶，在实现经济效益的同时，对扶贫助农意义重大。
对于花农来说，花舞茶是用一片花瓣缝制而成的。这种工艺可以充分利用有轻微缺陷的整花，将每亩花的利用率从60%提高到85%。对于茶农来说，生产花武茶需要将茶叶的长度增加到两叶三叶，这样可以增加茶叶的产量
“产品的根在农民，好的产品来自农民的辛勤劳动。”李洋说，公司支持贫困户在闽东许多海拔较高的偏远山区发展茶叶种植，每年向茶农购买无公害茶叶，提供优质茶叶种植生产技术。预计2023年茶叶购买量将翻一番。
创业三年后，李阳充满信心。“如果有道理，就能感觉到充实，整个人都很开心。”(结束)
来源：中国新闻网
